食パン肉まん

作り方

1. 
   1

   食パンは耳つきのまま4等分に切り、耳のない方から厚みの真ん中に深く切り込みを入れる。

2. 
   2

   ボウルで＜肉まんのタネ＞の材料を粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせ、8等分にし、(1)の切り込みを開いて詰める。

3. 
   3

   (2)をひとまわり大きく切ったクッキングシートに1個ずつ並べる。

4. 
   4

   蒸し器に十分な蒸気が上がったら、(3)を並べ入れ、蒸し器の蓋に布巾を巻き付けて強火で10～12分蒸し、器に盛る。