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リースサラダ

10品目の具材でクリスマス気分が満載のサラダを！

材料  （ 2 人分 ）

鯛

(刺身用)100g

パプリカ

(黄)1/4個

貝われ菜

1パック

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/12/19
更新日：
2016/12/14

下準備

  • リースサラダの下準備1

    オクラは熱湯を沸かした鍋に分量外の塩少々を入れ、強火で1分程ゆでて冷水にとり水気を切って、縦半分に切る。＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜる。

    鯛がサクの場合は薄切りにする。

  • リースサラダの下準備2

    パプリカは星型で抜く。プチトマトは横半分に切る。貝われ菜は根元を切り落とす。ブラックオリーブは横半分に切る。紫玉ネギは薄切りにする。

作り方

  1. リースサラダの作り方3
    1

    器に全ての材料をクリスマスリース状に丸く盛り合わせる。＜ドレッシング＞をかける。

    かわいく盛り付けて楽しんでください！

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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    コメント(1)

    • リースサラダ

      色々な野菜を盛り付け、リースにすることで、華やかになります。中心にサーモンを置きました🎵

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