保田 美幸
（やすだ みゆき）
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小さな家庭料理のレストランを営み、料理教室、出張料理、ケータリングも手掛ける。
E・レシピでは献立、特集などを担当。
素材を活かした料理レシピを提供している。
蒸し野菜のホットサラダ
ホウレン草のすり流し
豚肉と里芋の和風カレー
セロリの葉のおにぎり
オレンジクレープ
セロリの蒸し煮
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