秋の味覚はやっぱりコレ！キノコ満喫レシピ

季節のテーマ(秋)

シメジに舞茸、えのき、椎茸。秋の味覚キノコを満喫できるレシピをご紹介します！(2020年10月19日)

これだけで味が決まる！たっぷりキノコの常備菜

キノコを強めの塩味で炒めた常備菜です。調味料のようにスープやオムレツなどに使うとこれだけで味が決まります。冷蔵庫で2週間保存可能。
たっぷりキノコのハヤシライス

トマトピューレを加えることで野菜の甘みが感じられます。キノコはお好みのものを使ってくださいね。
ニンニク香る！キノコとベーコンの和風パスタ

ベーシックなキノコとベーコンの和風スパゲティ。昆布茶が味の決め手です！
うまみたっぷり！キノコ鍋

甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコの旨味がたっぷりです！
キノコのクリームオーブン焼き

とってもクリーミーでおいしいですよ。パーティーにもおすすめ！
バターポン酢で無限キノコ

キノコは焼いてうま味を凝縮！　スダチをひと搾りすると、サッパリといくらでもいただけます。
キノコジャージャー麺

たっぷりのキノコでヘルシーでコクのある味に仕上げます。うどんがなければ中華麺でもOKです。
キノコ炊き込みご飯

キノコの香りがふわっと広がる、食欲をそそる炊き込みご飯です。
キノコのサワークリーム煮

サワークリームを入れて、クリーミーな炒め物に。
ポークハンバーグキノコソース

100%豚ひき肉で作るハンバーグ。たっぷりのキノコソースで召し上がれ！
森のキノコのテリーヌ

本格的なソースは、まさにお店の味。
いろいろキノコの天ぷら

マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。