ポン酢しょうゆ<アレンジ>

ユズとみかんの風味がさわやかなポン酢しょうゆです。

  • 鶏とシメジのポン酢バター炒め

    鶏とシメジのポン酢バター炒め

    ポン酢しょうゆとバターで味つけした風味豊かな炒めもの。

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  • 湯豆腐ゴマポン酢がけ

    湯豆腐ゴマポン酢がけ

    練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレでいただく湯豆腐です。

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今回のポイント

煮たてたお酢に果汁としょうゆ、だし汁を混ぜるだけで作れる自家製ポン酢しょうゆ。冷蔵庫で一日置くと味が馴染みより美味しく感じられます。料理にかければ手軽に美味しい和食ができ上がり。別の食材や調味料と合わせてアレンジ料理も楽しめます。

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