刺身パックで 簡単おもてなしサラダ
お正月のおもてなしは頑張りすぎずお刺身でちょっとアレンジ(2023年01月02日)
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お刺身サラダ
お刺身はお好みの白身魚で。香ばしく煎ったピーナッツがポイントです。
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白身魚と香菜のサラダ
あっさりと歯ごたえのいい白身魚のお刺身をAsia風のサラダに。せん切りの野菜をたっぷり添えて、よく混ぜるのがポイント。
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お刺身わさびドレッシングサラダ
お刺身を使って豪華なサラダに。ワサビドレッシングでサッパリと。
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パリパリ春雨の刺身サラダ
春雨を揚げるだけでこんなに豪華な一品に。
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タコとアボカドのお刺身サラダ
材料を切って盛るだけ！盛り方ひとつで仕上がりの表情が変わってくるので、彩りとバランスを大切に！
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カブとホタテのホワイトリースサラダ
カブとホタテのカルパッチョ仕立てのサラダです。リースのように盛り付ければ、クリスマスにピッタリの前菜になります。
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カツオとルッコラのサラダ
中華風に味付けしたシンプルなサラダです。
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サーモンのタルタルサラダ
デリ風サラダ。手作りのタルタルソースにはサーモンと相性の良いディルを加えます。
photographs/megumi minato ｜cooking/hitomi kondo
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