和洋中、食べ方色々！ズッキーニの人気レシピ15選

食材

生食もOKなズッキーニは栄養抜群！簡単で美味しい万能副菜レシピをご紹介します。(2021年06月07日)

ズッキーニのナムル

生のズッキーニをニンニク、ゴマ油と合わせて香り豊かなナムルに。
味がしみてる！ズッキーニの焼きびたし

火の通りの早いズッキーニを焼いて作る焼きびたしです。よく味がしみてさっぱりおいしい！
ズッキーニとニンジンのきんぴら

ズッキーニが柔らかくて食べやすいきんぴらです。
ズッキーニのショウガじょうゆ和え

ズッキーニを蒸し煮することで甘さとジューシィ感を引き出します。
ズッキーニのチーズフライ

ズッキーニを揚げてから粉チーズを振るのがポイント。チーズの風味が消えず、冷めてもおいしい。
明太ズッキーニ

お弁当に最適。ゴマ油で香りを豊かに。
ズッキーニのみそチーズ焼き

焼いたズッキーニにみそをかけて、トースターでこんがりと焼き上げました。
ズッキーニとスモークサーモンのピンチョス

薄くスライスしたズッキーニにスモークサーモンを巻き、ピックで留めたおしゃれな一品。
ズッキーニとエビの薬味サラダ

薬味たっぷりのドレッシングはスダチの香りがアクセント。サッパリといただけるおかずサラダです。
焼きズッキーニのサラダ

低糖質レシピ。糖質:5.0g。ズッキーニをじっくり焼いてサラダに。それぞれの素材のおいしさをシンプルに味わって下さいね。
ズッキーニと卵のソテー

手軽にできるソテーは朝食にもピッタリ。お好みでケチャップをかけても。
夏のごちそう！夏野菜のオーブン焼き

大きめにきった野菜をオーブンで焼きました。さっぱりとした食欲そそるソースをかけていただきます。
炒めてホクホク！ズッキーニのシンプルソテー

ズッキーニを油でソテーしたシンプルな一品。炒めるとホクホクの食感に！
ズッキーニのラペ

リボン状の生のズッキーニを、ピーナッツのコクとレモンの爽やかさで味わいます。作りたてでも、作り置きでも楽しめます。
濃厚クリーミー！ズッキーニと魚介のチーズ焼き

低糖質レシピ。糖質:13.0g。えび、ホタテ、イカのうまみがぎっしり！クリーミーなソースとチーズが魚介とよく合います！