料理で世界旅行！おうちでメキシカン

世界のレシピ

今年の夏休みは、おうちでメキシカン。暑い夏にぴったりですよ。(2020年08月03日)

おうちでメキシカン！手作り本格タコス by 森岡恵さん

合いびき肉とトマトと玉ねぎ。スパイスは、チリパウダーとクミンパウダーを買い置きすればいつでも簡単に本場の味に。トルティーヤも手作りすると、好きな焼き具合で楽しめます！
簡単！ワカモレ～アボカドディップ～

つぶしたアボカドに野菜、塩、レモンを合わせれば簡単におつまみに！タコスチップスやトルティーヤに。
大豆チリコンカン

角切りにしたたっぷりの野菜をグツグツ煮込んだメキシコ料理。男性にも子供にも人気のメニュー！
トルティーヤフライパンで簡単にプロの味 by西川綾さん
トウモロコシのチーズ焼き

焼き肉のタレが食欲をそそります！　できたてを召し上がれ！
ゆで鶏のパクチーサルサ

パクチー入りサルサソースでゆで鶏を和えた、エスニックなメイン料理です。
野菜のスパイス蒸し煮

チリパウダーはメキシコ風のミックススパイスです。ひと振りするだけでいつもと違った料理の出来上がり！
アボカドとタコのメキシカンサラダ

スパイシーな味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリです。
シシカバブと焼き野菜の菜包み

スパイシーなお肉と一緒に焼いた野菜などをレタスで包んで頂きます。自分の好きなものが包めるのでパーティーにピッタリ。
ビーンズサラダ

ナンプラー入りのエスニックなサラダ。香菜の量はお好みで加減して下さい。
サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～

メキシカンカラーの赤、白、緑の彩りキレイなピリ辛ソースです。トルティーヤに具材とはさんでいただきます。
簡単メキシカンサルサソースのチキンソテー by増田知子さん

刻んで混ぜるだけのサルサソース。簡単に作れて、万能です。カリッと焼いた鶏もも肉に、サッパリとしたサルサソースをたっぷりかけて。