旬の味覚を楽しむ、皮つきタケノコのレシピ
皮付きのタケノコが出まわる季節は1年のうちのほんのわずか。今が美味しい旬のタケノコをいただきましょう♪(2018年04月02日)
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タケノコたっぷりの中華おこわ
炊飯器で手軽に作る、タケノコたっぷりのぜいたくな中華おこわです。
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タケノコのせ鶏つくね
タケノコの食感と香りを楽しむ春の鶏つくねです。
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タケノコの生ハム巻きフライ
生ハムとチーズを合わせた、ワインに合うタケノコのフライです。
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だし炊きタケノコの白みそ焼き
だしで炊いたタケノコに木の芽みそをぬって焼いた、日本酒にも合う一品です。
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鶏とタケノコのガーリックバターソテー
木の芽入りのニンニクバターしょうゆをからめた鶏とタケノコのソテーです。
photographs/rina fujiwara ｜cooking/kazuyo nakajima
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