基本からバリエまで♪親子丼を極めよう！
とろとろ卵とお出汁が美味しい！基本の親子丼をマスターしましょう(2021年10月04日)
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とろ～り半熟卵が絶品！基本の親子丼
シンプルで甘じょっぱい親子丼です。
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【プロが教える定番】基本の親子丼
出汁たっぷり卵とろーり、基本の親子丼の作り方。プロ直伝の、調味料の黄金比でお店のような絶品親子丼が出来上がります！
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焼きネギ塩親子丼
ネギの香ばしさと、卵のふわふわ感を楽しんで。
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まるでお店の仕上がり！しっかり味の甘辛親子丼 by 杉本 亜希子さん
ちょっと濃いめの味付けで本格的なお店の仕上がりに！鶏もも肉は煮る前に焼くのがポイント！コクと旨味が増します。
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そぼろ親子丼
鶏ひき肉でつくる親子丼。卵を2回に分けて入れることでフワトロ食感を味わえます。
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エスニック親子丼
合わせだしにはナンプラー、ご飯には香草を混ぜ込んで・・・和とエスニックの融合が楽しめるエスニック親子丼！
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子どももよろこぶ！野菜たっぷりふわとろ親子丼
玉ネギ、ニンジン、ゴボウなど。野菜がたっぷり入った親子丼。だしの香りが食欲をそそります。
photographs/naomi ota ｜cooking/mai muraji
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