もう食べた？高級魚のブリ＆金目鯛を食べつくすレシピ
気候変動の影響で高級魚のブリやキンメダイがいつもよりお安く手に入ります！そこで今回はブリ＆キンメダイで作る和洋中の使える感動レシピをご紹介します。
2022年4月23日(土)
和洋中なんでも美味しい！キンメダイレシピ
金目鯛のブイヤベース
魚の旨味が凝縮したフランスの煮込み料理。身体が温まります。 20分 234Kcal
金目鯛の中華蒸し
蒸されてフワっとやわらかい金目鯛。最後に熱々のタレをかけて召し上がれ。 15分 231Kcal
失敗知らず！料亭の金目鯛の煮付け
クッキングシートを活用して崩れることなく煮付けができます。金目鯛に甘辛の煮汁がしみこってりおいしいです！ 30分 341Kcal
金目鯛の煮付け
煮汁が全体にまわる位の火加減で煮込むのがポイントです。 30分 221Kcal
金目鯛の松の実焼き
白みそ風味で、味はまろやかにまとまってます。 20分 399Kcal
金目鯛の煮付け
30分 215Kcal
アクアパッツァ
ちょっと豪華にキンメダイを使って。パスタをからめてもGOOD！ 30分 169Kcal
焼いたり揚げたりしゃぶしゃぶも！大満足のブリレシピ
ブリの照り焼き
両面焼いたブリに、照り焼き味の調味料をからめて。脂がのったブリとご飯は相性抜群！ 15分 317Kcal
ブリとたたき長芋のサラダ
脂がのったブリをさっぱりとしたドレッシングとたたいた長芋をからめていただきます。 20分 380Kcal
ブリのスパイシー唐揚げ
塩麹の働きで、ブリがふっくらと揚がります。 25分 309Kcal
ブリしゃぶ
刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。 30分 508Kcal
ブリのショウガ焼き
焼いた後に熱湯を注ぎ入れることでブリの臭みが消えますよ！ 20分 334Kcal
ブリのハーブ焼き
ブリとバルサミコ酢は意外とよく合います。 20分 337Kcal
ブリの竜田揚げ
下味にしっかり味を含ませるのがポイント。お弁当にもオススメ。 25分 393Kcal
ブリアラとゴボウの煮物
アラからいいだしが出て、ゴボウもおいしくいただけます。 40分 427Kcal
ブリの甘辛オイスター炒め
ブリは炒め物にもよく合います。お肉のように食べ応えもあり、魚が苦手な方にもおすすめです。 20分
ブリとカブのオーブン焼き
鉄分豊富なブリは女性に嬉しい食材。シンプルで素材の味が楽しめるアッサリレシピ。 15分 269Kcal
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