ぶりの唐揚げを初めて作りました。いつもはテリヤキや煮付けてすが、唐揚げとっても美味しかったです!外はさくさく中はふっくらほくほくで塩麹の味も良かったです(^^
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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