アナゴを使ったレシピ

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  • アナゴの蒸し寿司

    アナゴの蒸し寿司

    ふっくら蒸し上がったお寿司は、お祝いやおもてなしにもオススメ。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン イクラ 水煮タケノコ 木の芽 菜の花 サヤインゲン

    • 1時間
    • 647 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • アナゴの混ぜ寿司

    アナゴの混ぜ寿司

    アナゴとキュウリをたっぷりと合わせた混ぜ寿司です。

    主材料:酒 お米 昆布 キュウリ 水 ミョウガ すり白ゴマ アナゴ

    • 1時間
    • 502 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • グリーンアスパラとアナゴの卵炒め

    グリーンアスパラとアナゴの卵炒め

    味付けは塩のみ!シンプルに素材の味を十分に感じられるレシピ。

    主材料:グリーンアスパラ アナゴ 溶き卵

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2013/06
    • かんたん
  • アナゴの酢の物

    アナゴの酢の物

    手作りの合わせ酢で和えた、さっぱりと食べられる彩りきれいな一品。

    主材料:キュウリ レモン汁 卵 アナゴ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • アナゴとホウレン草のクリームパスタ

    アナゴとホウレン草のクリームパスタ

    ニンニクとチーズを加えるだけでグッと味が深まります。アナゴはパスタとからみやすい大きさに切るのがポ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 生クリーム ホウレン草 アナゴ

    • 20分
    • 976 Kcal
    • 2012/02
    • かんたん
  • アナゴの卵焼き

    アナゴの卵焼き

    アナゴ蒲焼きが入った、贅沢な卵焼き! 大根おろしでサッパリといただきます。

    主材料:卵 酒 だし汁 大葉 大根おろし アナゴ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • アナゴとミョウガの丼

    アナゴとミョウガの丼

    ミョウガのシャキシャキとした食感と、アナゴのふんわりとした食感のバランスが良い丼です。

    主材料:ご飯 だし汁 溶き卵 ミョウガ アナゴ アサツキ

    • 15分
    • 565 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 1本アナゴの大葉ベニエ&フレッシュ野菜

    1本アナゴの大葉ベニエ&フレッシュ野菜

    和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

    主材料:アナゴ 万願寺唐辛子 エビ ホタテ 酒 片栗粉 大葉 卵白 卵黄

    • 25分
    • 1109 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • アナゴの冷やしうどん

    アナゴの冷やしうどん

    薬味をたっぷりのせて、豪快に召し上がれ。

    主材料:うどん 水 ミョウガ 大葉 キュウリ アナゴ

    • 20分
    • 358 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • スモーク風味アナゴ丼

    スモーク風味アナゴ丼

    主材料:ご飯 レモン汁 プチトマト ナス アナゴ サラダ水菜 スモークチップ ルッコラ

    • 40分
    • 629 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • アナゴのスモーク

    アナゴのスモーク

    鼻にぬけるスモークの香りがおいしい、ワインとよく合う一品です。アナゴとチーズ以外にもウインナーやゆ…

    主材料:アナゴ プロセスチーズ スモークチップ ベビーリーフ グリーンアスパラ ラディッシュ

    • 30分
    • 282 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • アナゴポテトグラタン

    アナゴポテトグラタン

    アナゴとジャガイモのありそうでなかったグラタン!生クリームをかけるだけの簡単な所も嬉しい!

    主材料:バター ジャガイモ 生クリーム 大葉 アナゴ

    • 30分
    • 553 Kcal
    • 2008/10
    • かんたん
  • 蒲焼きにぎり

    蒲焼きにぎり

    アナゴを混ぜて。焼いてもおいしいですよ。

    主材料:アナゴ ご飯 実山椒 焼きのり

    • 15分
    • 390 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • アナゴのフライ丼

    アナゴのフライ丼

    揚げたトマトは超おすすめ。甘辛いソースとも良く合う。

    主材料:ご飯 酒 水 卵 小麦粉 トマト パン粉 アナゴ ズッキーニ

    • 30分
    • 790 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 大葉のアナゴ寿司

    大葉のアナゴ寿司

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ 大葉 アナゴ 錦糸卵 実山椒

    • 30分
    • 436 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
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