生鮭を使ったレシピ

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  • 鮭のソテーバジルトマトソース

    鮭のソテーバジルトマトソース

    バジルとトマトの爽やかなソースが、カリッと焼いた鮭に合います。

    主材料:生鮭 小麦粉 トマト バジル ニンニク 白ワイン

    • 25分
    • 304 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 鮭のマスタードマヨ和え

    鮭のマスタードマヨ和え

    糖質:5.0g。粒マスタードとレモン汁を加えてサッパリとしたマヨソースに。ふんわりと焼き上げた鮭と…

    主材料:生鮭 小麦粉 卵 粉チーズ レモン汁 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • サーモンのピカタ ピクルス添え

    サーモンのピカタ ピクルス添え

    卵の衣をつけて焼く料理を『ピカタ』といいます。衣の卵に早く火が通るので、サーモンは1cmくらいの厚…

    主材料:生鮭 小麦粉 卵 パセリ 白ワイン 生クリーム ピクルス

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • 鮭と大根おろしの辛煮

    鮭と大根おろしの辛煮

    煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

    主材料:生鮭 大根おろし だし汁 酒 大葉

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 鮭のみそ焼き

    鮭のみそ焼き

    みそダレにハチミツを入れることで、魚が柔らかくなり旨みも増します。冷凍保存もできるのでストックして…

    主材料:生鮭 酒 白菜 水菜

    • 20分 +
    • 258 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 鮭のホイル包みちゃんちゃん焼き

    鮭のホイル包みちゃんちゃん焼き

    甘めのちゃんちゃんみそダレが、鮭と野菜に良く合います。オーブントースターを使うホイル焼きは調理が簡…

    主材料:生鮭 シメジ マイタケ モヤシ バター 万能ネギ

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 鮭のちゃんちゃん焼き

    鮭のちゃんちゃん焼き

    野菜がたっぷり食べられる、ヘルシーでご飯が進む一品。野菜は冷蔵庫の残り物で代用OK。

    主材料:生鮭 キャベツ 玉ネギ ジャガイモ ニンジン シメジ 酒

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 鮭とズッキーニのみそマヨ和え

    鮭とズッキーニのみそマヨ和え

    柔らかく火を通した鮭をみそとマヨネーズで和えた、ボリューム感のあるメイン料理。

    主材料:生鮭 片栗粉 ズッキーニ 酒

    • 20分
    • 435 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 鮭のオランダ揚げ

    鮭のオランダ揚げ

    オランダ国旗の3色が由来の衣がきれいな見た目に楽しい揚げ物です。

    主材料:生鮭 ニンジン 玉ネギ ドライパセリ 小麦粉 溶き卵 スキムミルク 水 キャベツ

    • 20分
    • 265 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鮭のアクアパッツァ

    鮭のアクアパッツァ

    フライパンひとつでできるスピードボリュームメニューです。

    主材料:生鮭 プチトマト アサリ 白ワイン ニンニク 水 イタリアンパセリ

    • 10分
    • 266 Kcal
    • 2017/07
    • かんたん
  • 鮭のネギソースがけ

    鮭のネギソースがけ

    ちょっぴり豆板醤を効かせたピリ辛ネギソースが、鮭の美味しさを引き立てます。下に炒め野菜をしいてバラ…

    主材料:生鮭 小麦粉 モヤシ ニラ 白ネギ ニンニク

    • 25分
    • 303 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • どさんこ汁

    どさんこ汁

    北海道の名産で作るおかずにもなる汁物です。

    主材料:ジャガイモ 生鮭 水煮コーン 油揚げ だし汁

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 鮭とカリフラワーのグラタン

    鮭とカリフラワーのグラタン

    ホワイトソースと野菜の下準備を電子レンジを使ってお手軽に。並べて焼くだけの簡単グラタンなのに味は本…

    主材料:生鮭 カリフラワー ジャガイモ 牛乳 米粉 バター ピザ用チーズ

    • 40分
    • 453 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 鮭のチーズソースはさみ焼き

    鮭のチーズソースはさみ焼き

    コクのあるチーズソースを挟んでソテーすることでボリュームUPの一品です。

    主材料:生鮭 カッテージチーズ レンコン

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • サーモンステーキユズバターしょうゆ

    サーモンステーキユズバターしょうゆ

    脂がのった旬の生鮭に、ユズの爽やかさがピッタリ。キノコのソテーを付け合わせにたっぷりと。

    主材料:生鮭 小麦粉 シイタケ エリンギ サヤインゲン バター バター

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
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