鮭のアラが安く手に入ったので作りました。アラなので魚の出汁がすごく出て美味しかったです。白子も^^酒粕のおかげなのか体がポカポカしました。お味噌とも合います!
酒粕みそ鍋
野菜の甘みたっぷりのアレンジ鍋。シメの明太子バターうどんも絶品です。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・鮭は生鮭を使用しています。塩鮭の場合は、塩抜きをして塩気を調節してください。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/megumi minato|cooking/kazumi yamashita
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!3
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合わせ味噌で作りました。酒粕とみそ、バターがマッチしていて、鮭からも出汁が出てスープがすごくおいしかったです。お麩がおすすめです!〆も余すところなくうどんでおいしくいただきました!
イイネ!3
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