うどんを使ったレシピ

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  • ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

    ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

    白ゴマは炒ってからすると香ばしい香りが出て、ごちそう感が増します。豚の旨みが染みたナスがうどんとマ…

    主材料:うどん 豚バラ肉 ナス 白ネギ 煮干し 水 白ゴマ

    • 22分
    • 774 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • モロヘイヤのトロトロうどん

    モロヘイヤのトロトロうどん

    ねばりのある食材でとろとろの汁がうどんにほどよくからみます。

    主材料:モロヘイヤ とろろ昆布 だし汁 うどん ネギ

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 冷やし月見きつねうどん

    冷やし月見きつねうどん

    手作りなのできつねは好きな甘さに調整OK! 温泉卵をからめて召し上がれ。

    主材料:油揚げ 水 酒 うどん 水 温泉卵 ネギ

    • 25分
    • 532 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん

    ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん

    火を使わず、休日のお昼にぴったりなうどん。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。

    主材料:ピーマン トマト 塩昆布 ツナ うどん

    • 5分
    • -
    • 2018/07
    • その他
  • 冷凍トマトの冷やしうどん

    冷凍トマトの冷やしうどん

    冷凍しておくと便利なトマト。シャーベット状でひんやり感アップ! 麺つゆとの相性もよいです。

    主材料:うどん トマト ツナ 大葉 ショウガ

    • 10分 +
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • キノコジャージャー麺

    キノコジャージャー麺

    たっぷりのキノコでヘルシーでコクのある味に仕上げます。うどんがなければ中華麺でもOKです。

    主材料:シイタケ エノキ 鶏ひき肉 だし汁 ニンニク 片栗粉 キュウリ

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 天かす卵とじうどん

    天かす卵とじうどん

    だし汁に片栗粉を加えることで、卵がふわふわにかたまります。

    主材料:うどん 溶き卵 ネギ だし汁 酒 だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • 包丁を使わずできる!カレーうどん

    包丁を使わずできる!カレーうどん

    片栗粉を予め牛肉にまぶしておくことでやわらかく仕上がります。ショウガ、ニンニク、カレールウ、麺つゆ…

    主材料:牛肉 ショウガ ニンニク 片栗粉 水 うどん ネギ

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

    焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

    しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

    主材料:ベーコン 玉ネギ ニンジン シメジ うどん ネギ かつお節 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 京風きつねうどん

    京風きつねうどん

    定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

    主材料:うどん 油揚げ だし汁 酒 だし汁 酒

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ゆで鶏スープで煮込みうどん

    ゆで鶏スープで煮込みうどん

    鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

    主材料:うどん エビ 青ネギ 白菜 シメジ ニンジン ゆで汁 卵

    • 20分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • 豚キムチうどん

    豚キムチうどん

    汁気少なめの、和え麺風エスニックうどん。

    主材料:豚バラ肉 白菜キムチ だし汁 酒 ショウガ ジャガイモ うどん

    • 20分
    • 618 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 肉みそうどん

    肉みそうどん

    辛くないのでお子様にもオススメ。サッと作れます。

    主材料:豚ひき肉 シメジ 酒 ショウガ 片栗粉 水 うどん

    • 10分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • お揚げのあんかけうどん

    お揚げのあんかけうどん

    忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

    主材料:油揚げ シメジ 青ネギ ショウガ うどん だし汁 片栗粉 水

    • 10分
    • 369 Kcal
    • 2018/01
    • かんたん
  • 酒粕のカルボナーラ風

    酒粕のカルボナーラ風

    チーズを使わなくても、コクのあるカルボナーラ風に。うどんをパスタにしてもOK!

    主材料:うどん 酒粕 牛乳 ベーコン 玉ネギ ニンニク 温泉卵 パセリ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
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