うどんを使ったレシピ

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  • お揚げのあんかけうどん

    お揚げのあんかけうどん

    忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

    主材料:油揚げ シメジ 青ネギ ショウガ うどん だし汁 片栗粉 水

    • 10分
    • 369 Kcal
    • 2018/01
    • かんたん
  • 酒粕のカルボナーラ風

    酒粕のカルボナーラ風

    チーズを使わなくても、コクのあるカルボナーラ風に。うどんをパスタにしてもOK!

    主材料:うどん 酒粕 牛乳 ベーコン 玉ネギ ニンニク 温泉卵 パセリ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • サラダうどん

    サラダうどん

    ツナ缶とサラダ用の野菜があれば、あっという間にボリューム満点の一品に。

    主材料:うどん ツナ アボカド プチトマト レタス ミョウガ 温泉卵

    • 10分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • 明太クリームうどん

    明太クリームうどん

    フライパンひとつで手早く作れる! 牛乳で作るクリームうどんです。

    主材料:明太子 うどん 牛乳 ネギ

    • 10分 +
    • 294 Kcal
    • 2017/12
    • かんたん
  • 作り置き!焼き肉のタレでスタミナ焼うどん

    作り置き!焼き肉のタレでスタミナ焼うどん

    焼うどんの味付けに! 焼肉のタレに入っている香味野菜の香りで食欲増進、スタミナがつく焼うどんです。

    主材料:玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ うどん

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • 連載
  • カレーうどん

    カレーうどん

    たまに食べたくなる濃厚カレーうどんも、作り置きベースがあれば簡単! 麺つゆを使ってのばしていきます。

    主材料:うどん 欧風カレーベース 油揚げ 白ネギ 水 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2017/09
    • 連載
  • 冷しゃぶうどん

    冷しゃぶうどん

    かつお風味がきいた手作りつゆでいただきます。

    主材料:水 かつお節 昆布 豚肉 うどん トマト 大葉 大根おろし

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • サバ缶と納豆のぶっかけうどん

    サバ缶と納豆のぶっかけうどん

    混ぜてのせるだけ! サバ缶と納豆がよく合います。

    主材料:うどん 納豆 サバ 青ネギ ミョウガ 卵黄

    • 10分
    • 501 Kcal
    • 2017/06
    • かんたん
  • 沖縄風肉うどん

    沖縄風肉うどん

    黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場合は市販のダシで代用しても。

    主材料:うどん 水 昆布 かつお節 豚バラ肉 酒 白だし 酒

    • 40分 +
    • 556 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

    主材料:鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 白菜 白ネギ ゴボウ シイタケ 水 昆布

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 本格派のカレー南蛮うどん

    本格派のカレー南蛮うどん

    おだしにカレーの香りが組み合わさって、お蕎麦屋さんのカレーうどんのよう。お腹の中から温まります。

    主材料:うどん 豚バラ肉 シメジ 玉ネギ 白ネギ 水 煮干し 昆布 かつお節 酒

    • 30分 +
    • 536 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • すき焼き風うどん

    すき焼き風うどん

    甘辛いタレをたっぷり含んだうどんを温泉卵にからませて、美味しいこと間違いなしの一品です。

    主材料:牛肉 白ネギ エノキ 玉ネギ うどん だし汁 酒 温泉卵

    • 30分
    • 602 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 豚とホウレン草の塩鍋

    豚とホウレン草の塩鍋

    肉に豆腐に野菜。鍋はバランス良く食べられるのが嬉しい。

    主材料:豚肉 ホウレン草 白ネギ シメジ 絹ごし豆腐 だし汁 酒 ショウガ 大根おろし

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • キノコと卵のあんかけうどん

    キノコと卵のあんかけうどん

    寒い冬に食べたい熱々うどん。簡単なので、ササッと済ませたいお昼にも。

    主材料:うどん シメジ シイタケ 水 片栗粉 水 卵 ミツバ

    • 20分
    • 344 Kcal
    • 2016/12
    • かんたん
  • 鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋の献立

    鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋の献立

    1人496kcalの献立。アサリのだし汁が効いたアッサリ味のダイエットに適した鍋です。アクセントの…

    主材料:鶏ささ身 白ネギ ショウガ 白菜 香菜 アサリ 木綿豆腐 水 うどん

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2016/12
    • 連載

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