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下準備
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オレンジは横半分に切り、皮を破らない様に果肉を取り出し、薄皮をむいて1房ずつ取り出す。皮は器として使います。
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イチゴはきれいに水洗いし、水気を拭き取ってヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1ボウルに＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、オレンジ、イチゴを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
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2(1)をオレンジの皮の器に盛り、あればミントの葉を飾る。
このレシピのポイント・コツ
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・オレンジのカップ作りがやりにくければ、皮はむいて実をはずし、ガラス等の器に盛りましょう♪
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