愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鮭のバターしょうゆ焼き

低糖質レシピ。糖質:1.8g。包んで焼くだけ！　バターしょうゆの風味とコクで、食べ応えのある一品に。

材料  （ 2 人分 ）

鮭

(切り身)2切れ
  

塩

少々

シイタケ

(生)2個

エノキ

1/2袋

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2018/10/04
更新日：
2019/01/08

下準備

  • 鮭のバターしょうゆ焼きの下準備1

    鮭に塩を振って5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。シイタケは汚れを拭き取り、笠に飾り切りをする。エノキは根元を切り落としてほぐす。

作り方

  1. 鮭のバターしょうゆ焼きの作り方2
    1

    アルミホイルにバターを薄くぬり、1人分のエノキを敷き、鮭とシイタケ、残りのバターをのせ、塩コショウをして包む。同じものをもう1つ作る。

  2. 鮭のバターしょうゆ焼きの作り方3
    2

    (1)を魚焼きグリルで、鮭に火が通るまで10～15分焼く。アルミホイルごと器に移し、しょうゆをかけ、ネギを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1249

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

その手があったか！【バターしょうゆ】で失敗知らずレシピ
その手があったか！【バターしょうゆ】で失敗知らずレシピ

魚も肉もキノコも野菜もなんでもござれ！メインディッシュや副菜にも、バターしょうゆで味付けすれば失敗なしで完璧な美味しさの一品が作れます。白いご飯にも、晩酌にもぴったりの一品を見つけてくださいね。

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「鮭のバターしょうゆ焼き」の関連レシピ

「鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ