酒を使ったレシピ
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ササミと菜の花、カボチャのみそ豆乳シチュー
安眠ホルモンの材料「トリプトファン」を多く含む「ささ身」と「豆乳」を使った、優しい味わいのシチュー…
主材料：鶏ささ身 片栗粉 菜の花 カボチャ 水 酒 豆乳 バター
- 20分
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- 2021/02
- その他
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鶏と聖護院カブのスープ
鶏の旨味に野菜の素材の風味が相まって滋味深い味。旬野菜の栄養もたっぷり摂れて、満足感の高い汁もので…
主材料：鶏もも肉 聖護院カブ ニンジン 水 昆布 酒
- 30分
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- 2021/02
- その他
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恵方巻
具材の前準備が少々手間がかかりますが、具がたっぷりの太巻きは華やかで美味しいのでぜひ挑戦してみてく…
主材料：お米 昆布 マグロ すしエビ カニ風味カマボコ 厚焼き卵 キュウリ 焼きのり
- 50分
- 640 Kcal
- 2021/01
- 献立
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豚しゃぶと白菜の煮込み おろしゴマダレ
大根おろし入りのゴマダレは、マイルドな風味に大根おろしがきいて豚しゃぶや白菜によく合います。
主材料：豚バラ肉 白菜 キノコ だし汁 酒 大根
- 15分
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- 2021/01
- その他
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鶏大根
大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでて、甘みを引き立たせます。ご飯がすすむ一品です。
主材料：鶏もも肉 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 水 酒 ホウレン草
- 1時間
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- 2021/01
- その他
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蒸して簡単！ 鶏肉と里芋の煮物
蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。
主材料：鶏もも肉 里芋 シイタケ 水 酒 青菜 カボス
- 20分
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- 2020/12
- その他
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ワカメと豚しゃぶの出汁煮
ワカメに豚のしゃぶしゃぶ肉を合わせた満足感の高い一品です。干しワカメで手軽に水溶性食物繊維やミネラ…
主材料：ワカメ 豚バラ肉 玉ネギ だし汁 酒
- 15分
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- 2020/10
- その他
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ソムリエが教える簡単リッチ飯 攻めの親子丼 白トリュフ香る
ソムリエ飯、今回のテーマは「まかない」。お馴染みの白トリュフオイルを親子丼にも入れちゃいます！
主材料：鶏もも肉 シシトウ 白ネギ シイタケ 玉ネギ ゴボウ 卵 酒
- 35分
- 735 Kcal
- 2020/10
- その他
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アジの梅シソロール焼きとアラだしみそ汁
魚屋さんで3枚おろしをお願いすれば、短時間で手軽に2品作れます。
主材料：アジ 梅肉 大葉 アジ 水 昆布 酒 ナメコ ワカメ
- 30分
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- 2020/08
- その他
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余熱調理で柔らか！ゆで鶏
鶏むね肉で作るゆで鶏は脂が少ないのでサッパリと食べやすく、食欲が落ちやすい夏にもおすすめの一品です。
主材料：鶏むね肉 水 酒 梅肉 キュウリ
- 5分
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- 2020/08
- その他
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オイスターソースで作る生姜焼き
オイスターソースを使うといつもの生姜焼きが簡単に美味しくなります。ごはんが進みますよ！
主材料：豚ロース肉 酒 チンゲンサイ ミニトマト ショウガ 薄力粉 酒
- 15分
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- 2020/06
- その他
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肉ジャガ がおいしい！
ゲストさん 12:30
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豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 12:23
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ママレードサンドクッキー がおいしい！
ゲストさん 12:09
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豚チーズ入りカレーライス がおいしい！
ゲストさん 12:08
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カニ酢 がおいしい！
ゲストさん 12:03
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アサリのシンプル酒蒸し がおいしい！
ゲストさん 11:48
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牛肉と大根のカレー がおいしい！
ゲストさん 09:59
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イチゴのチーズケーキ がおいしい！
ゲストさん 09:49
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おいしいいなり寿司 がおいしい！
ゲストさん 09:19
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ささ身のナムル風和え物 がおいしい！
ゲストさん 09:12
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大豆粉クッキー がおいしい！
ゲストさん 08:31
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サバのみぞれ煮 がおいしい！
ゲストさん 08:22
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ひな祭りのデコレーション寿司 がおいしい！
ゲストさん 08:11
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ソーセージとふんわり卵炒め がおいしい！
ゲストさん 07:55
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ニンジンとツナのナメタケ炒め がおいしい！
ゲストさん 07:53
