酒を使ったレシピ
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コロコロ黒酢酢豚
黒酢を使った本格酢豚。リーズナブルな豚薄切り肉をくるくる巻いてミルフィーユ状にすると食感も柔らかく。
主材料：豚薄切り肉 酒 ニンニク 玉ネギ 赤パプリカ シイタケ 片栗粉
- 20分
- 248 Kcal
- 2019/05
- 特集
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ささ身とミョウガの梅風味マリネ
梅の風味を効かせたさっぱりマリネ。お酢がミョウガの色を鮮やかにしてくれます。しっとりとしたささ身と…
主材料：鶏ささ身 酒 玉ネギ ミョウガ 梅干し 片栗粉 貝われ菜
- 25分 ＋
- 175 Kcal
- 2019/05
- 特集
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鶏肉とミニトマトの甘酢炒め
作り置き甘酢を活用した簡単炒めもの。ミニトマトの酸味と大葉の香りを効かせたさわやかな味わいです。
主材料：鶏もも肉 酒 ミニトマト 玉ネギ 大葉 片栗粉 水
- 20分
- 334 Kcal
- 2019/05
- 特集
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豚肉のやわらかショウガ焼き
豚肉は肩ロースがオススメ！ ご飯にのせて丼にしてもOK！
主材料：豚肩ロース肉 酒 ショウガ キャベツ 貝われ菜 プチトマト
- 20分
- 358 Kcal
- 2019/04
- 献立
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エビ入りナスのはさみ揚げ
タネはエビ入り！ ナスの甘みも加わって旨味いっぱい！
主材料：ナス 小麦粉 合いびき肉 エビ 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉
- 30分
- 346 Kcal
- 2019/04
- 献立
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