酒を使ったレシピ
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サムゲタン風スープ
鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。
主材料：鶏手羽中 白ネギ シイタケ ショウガ ニンニク 水 酒
- 20分
- 141 Kcal
- 2018/09
- 献立
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長芋とキノコのニンニクしょうゆ炒め
単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。
主材料：長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ
- 10分
- 108 Kcal
- 2018/09
- かんたん
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塩麹唐揚げ
前日から漬けておく事で味がしっかりと入っておいしいですよ。手羽先の関節を切り離して食べやすさもUP！
主材料：鶏手羽先 酒 塩麹 ショウガ ニンニク 片栗粉 サラダ菜 プチトマト
- 20分 ＋
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- 2018/09
- 特集
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鮭の竜田揚げ
下味がついているのでそのままで。しょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。お弁当にもぴったり。
主材料：生鮭 酒 ニンニク 片栗粉 カボチャ マイタケ 大葉
- 15分 ＋
- 321 Kcal
- 2018/09
- 献立
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牛肉とレンコンのオイスター炒め
レンコンの食感がいいアクセント。甘辛ソースがからんで、ご飯がすすみます。
主材料：牛肉 片栗粉 レンコン ニンニク 酒 ネギ
- 10分
- 370 Kcal
- 2018/09
- 献立
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