1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「ホクホク甘い！サツマイモご飯」の献立 >
  4. ホクホク甘い！サツマイモご飯のレシピ・作り方
絶品 100+ おいしい！

ホクホク甘い！サツマイモご飯

サツマイモをシンプルな味付けで炊き込みご飯にしました。甘さが引き立ってお箸が止まりません。

献立
調理時間
カロリー
318 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お米

2合
  

塩

(つける用)大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

塩

小さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1

ゴマ塩

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食

下準備

  • お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。

  • ホクホク甘い！サツマイモご飯の下準備2

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、1.5cm角に切り、塩を入れた水に放つ。(ちょっと塩っぱい位の塩水です)

作り方

  1. ホクホク甘い！サツマイモご飯の作り方3
    1

    炊飯器に洗った米、＜調味料＞、分量までの水を加え、ひと混ぜする。水切りしたサツマイモを加え、普通に炊く。

  2. 2

    炊き上がったら10～15分蒸らして全体に混ぜ、器によそう。お好みで、ゴマ塩を掛けていただく。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・塩分が気になる方は、白ゴマ、黒ゴマ、どちらでもフライパンで香ばしく煎って振り掛けると、ゴマの香ばしさで塩を振り掛けなくても美味しくいただけますよ。
ブログに投稿

「ホクホク甘い！サツマイモご飯」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ