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おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き

おうち飲みに役立つ一品を紹介します。簡単に作れて美味しい、豆腐のレシピです。水気をきった豆腐に合わせみそ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼くだけ。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1/2丁

<合わせみそ>

  

酒

大さじ1.5
  

みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

青のり

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/03/14
更新日：
2022/07/08

下準備

  • おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼きの下準備1

    豆腐は布巾またはキッチンペーパーに包み、10分位水気をきり、厚さを半分に切って耐熱皿にのせる。

  • ＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで1分30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼きの作り方3
    1

    豆腐に＜合わせみそ＞をぬり、ピザ用チーズをのせる。

  2. おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼きの作り方4
    2

    トースターで焼き色がつくまで焼き、青のりを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き

      味噌のしょっぱさをチーズがマイルドにしてくれたところに青のりの風味もあっておいしくいただきました！ご飯がススム！何といっても簡単だ

    • おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き

      合わせみそとチーズの組み合わせ美味しいですね。厚揚げやはんぺんを使っても美味しくできそうです。簡単にできるのでちょっとしたおつまみにもいいですね。

    • おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き

      合わせ味噌にごま油を入れ忘れてしまったけど、それはそれで美味しかったです。青のりなかったのでパセリかけました。紫蘇でも合いそう。合わせ味噌の量が多いので、個人的には半量でも良さそうでした！

    他2件

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