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おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き

おうち飲みに役立つ一品を紹介します。簡単に作れて美味しい、豆腐のレシピです。水気をきった豆腐に合わせみそ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼くだけ。

材料  ( 2 人分

豆腐

1/2丁

<合わせみそ>

  

大さじ1.5
  

みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

青のり

少々

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2011/03/14
更新日:
2022/07/08

下準備

  • 豆腐は布巾またはキッチンペーパーに包み、10分位水気をきり、厚さを半分に切って耐熱皿にのせる。

  • <合わせみそ>の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで1分30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    豆腐に<合わせみそ>をぬり、ピザ用チーズをのせる。

  2. 2

    トースターで焼き色がつくまで焼き、青のりを振る。

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