塩ゆでしてマヨネーズをつけるぐらいだったブロッコリーですが、立派な副菜になりました。ゴマの香りと甘酢の酸味が本当に美味しいです。簡単にできたので、また作りたいと思います。
イイネ！
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- ささ身とブロッコリーのゴマ酢和えのレシピ・作り方
下準備
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鶏ささ身は長さを3等分に切り、耐熱容器に入れて酒をかけ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。粗熱が取れたら細く裂く。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1～1分30秒加熱する。水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。
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ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜ゴマ酢＞のボウルに鶏ささ身、ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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作りおきをさせて頂いた甘酢を使って早速、作らせて致しました。酸っぱ過ぎずとても食べやすかったです。しかも超簡単！！また作らせて頂きます。ありがとうございました。
イイネ！0
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