愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

シャケのだししょうゆ漬け

レモンを合わせてサッパリと仕上げました。たっぷり作って、忙しい朝のお弁当や朝食にお役立て頂けたら嬉しいです。

材料  （ 2 人分 ）

鮭

(切り身)2切れ
  

塩

少々

<だししょうゆ>

  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

レモン汁

1/4個分

オクラ

(塩ゆで)1本分

レモン

(飾り)2切れ

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2021/09/05
更新日：
2021/08/26

下準備

  • 鮭は骨を抜き、塩を振って10分置き、水分を拭き取る。

  • ボウルで＜だししょうゆ＞の材料を混ぜる。

  • オクラはヘタを切り取り、縦半分に切る。

作り方

  1. シャケのだししょうゆ漬けの作り方4
    1

    鮭はオーブンシートにのせ、予熱をしていないオーブンに入れて210℃で12分焼く。

  2. シャケのだししょうゆ漬けの作り方5
    2

    (1)を＜だししょうゆ＞に浸し、そのまま粗熱を取る。

  3. シャケのだししょうゆ漬けの作り方6
    3

    器に(2)を盛り、オクラとレモンを盛り合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・レモンの代わりにスダチやカボスを合わせてもいいですね。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1403

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

「シャケのだししょうゆ漬け」の関連レシピ

「鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ