愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ナメコと長芋のトロトロみそ汁

    ナメコと長芋のトロトロみそ汁

    トロトロで喉ごしが良く、胃にやさしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ 長芋

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • プチネギマ

    プチネギマ

    主材料:鶏もも肉 白ネギ 酒

    • 10分
    • 276 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • 塩もみ大根とホタテの爽やかサラダ

    塩もみした大根と相性の良いホタテフレーク缶を使ったサラダです。ヨーグルトが隠し味のドレッシングは爽…

    主材料:大根 プレーンヨーグルト バター ホタテ コーン スプラウト

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • アジの塩焼き

    アジの塩焼き

    主材料:アジ 大根おろし レモン汁 プチトマト

    • 25分
    • 176 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 蒸し野菜の黒ゴママヨサラダ

    蒸し野菜の黒ゴママヨサラダ

    主材料:ブロッコリー サツマイモ カブ ニンジン すり黒ゴマ 牛乳

    • 8分
    • 229 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • ハムの卵炒め

    ハムの卵炒め

    主材料:ハム プチトマト 卵

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    主材料:ご飯 レタス むきエビ

    • 10分
    • 435 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • レンコンのゴマ和え

    レンコンのゴマ和え

    主材料:レンコン サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 春キャベツのナムル

    春キャベツのナムル

    春キャベツをゴマ油とすりおろしたニンニクの香り豊かなナムルに。春キャベツが余ったらぜひ作りたい簡単…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 水 春キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • サンマご飯

    サンマご飯

    炊飯器で。脂ののった旬のサンマはショウガでさっぱりと。

    主材料:サンマ 水 酒 大根 ニンジン ショウガ 大根

    • 1時間30分
    • 2312 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • イワシの塩焼き

    イワシの塩焼き

    主材料:イワシ 大根おろし ユズ汁

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • レタスとホタテのスープ

    レタスとホタテのスープ

    ホタテは汁ごと入れる事によって旨味がアップします。

    主材料:水 酒 ショウガ レタス ホタテ

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • さつま揚げとホウレン草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ さつま揚げ

    • 5分
    • 153 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 長芋の塩辛和え

    長芋の塩辛和え

    このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:長芋 スプラウト ナメコ イカの塩辛

    • 5分
    • 23 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • アンチョビブロッコリー

    アンチョビブロッコリー

    主材料:ブロッコリー 水 アンチョビ

    • 20分
    • 56 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • キュウリヨーグルト和え

    キュウリヨーグルト和え

    主材料:キュウリ オレンジ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • エビのオイスター炒め

    エビのオイスター炒め

    主材料:エビ セロリ 酒

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 野菜のオリーブ油蒸し

    野菜のオリーブ油蒸し

    主材料:ブロッコリー キャベツ カブ ベーコン レモン汁

    • 5分
    • 190 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ジャコと小松菜の炒め煮

    ジャコと小松菜の炒め煮

    簡単でバランスの良い、優れた一品です。

    主材料:小松菜 ニンジン チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 肉ジャガグラタン

    肉ジャガグラタン

    余り物の肉ジャガを使えるエコレシピ。和風が簡単に洋風グラタンに変身!意外な組み合わせですがお子様も…

    主材料:肉ジャガ バター ニンニク ピザ用チーズ 牛乳 ネギ 生クリーム

    • 20分
    • 824 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • 大豆のキャロットサラダ

    大豆のキャロットサラダ

    すりおろしたニンジンは甘みがあって、食べやすい。彩りもキレイですね。

    主材料:水煮大豆 ツナ ニンジン

    • 15分
    • 263 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • セリのからし和え

    セリのからし和え

    シャキシャキとした食感が良いセリの和え物。練りからしの量はお好みで加減して下さい。

    主材料:セリ カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • もずくの生野菜サラダ

    もずくの生野菜サラダ

    もずくが野菜とよくからまって食べやすい。

    主材料:もずく 大根 ニンジン キュウリ ツナ コーンフレーク

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • エビのアイオリ風

    エビのアイオリ風

    エビのぷりぷり食感がおいしい!ニンニクの風味がふわっと広がります。このままパンにのせてもOK!

    主材料:エビ 白ワイン プチトマト ニンニク ドライパセリ

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • ビーンズマリネ

    ビーンズマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク ニンジン サラダ菜 ミックスビーンズ

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鶏ささ身と新玉ネギのマリネサラダ

    辛みのある新玉ネギを甘酢で和えて30分置くと辛みが和らぎます。サッパリと食べられるので、食欲が減退…

    主材料:鶏ささ身 酒 新玉ネギ ベビーリーフ

    • 15分 +
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • 鮭のみそ焼き

    鮭のみそ焼き

    みそダレにハチミツを入れることで、魚が柔らかくなり旨みも増します。冷凍保存もできるのでストックして…

    主材料:生鮭 酒 白菜 水菜

    • 20分 +
    • 258 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 万能ネギのサラダ

    万能ネギのサラダ

    普段は脇役の万能ネギををたっぷり使ったエスニック風サラダ。切って混ぜるだけのスピードメニューです。

    主材料:細ネギ ツナ 白ゴマ

    • 5分
    • 197 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • チキンガーリックソース

    チキンガーリックソース

    ガツン!とニンニクのしっかりとした味が楽しめる一皿です。ジューシーな鶏もも肉と、フレッシュなズッキ…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン ズッキーニ

    • 35分
    • 406 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • 豆腐のグリル焼き

    豆腐のグリル焼き

    主材料:木綿豆腐 プチトマト ブロッコリー 焼きのり

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
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