ガーリックソースに、小さじ1/2程のきび砂糖を入れるとコクが出て美味しいです。
ソースが肉によく絡むように、少しだけ肉に焦げ目をつけて、仕上げに3分煮ました。
人気 30+ おいしい!
チキンガーリックソース
ガツン!とニンニクのしっかりとした味が楽しめる一皿です。ジューシーな鶏もも肉と、フレッシュなズッキーニが相性抜群!
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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