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太鼓判 10+ おいしい！

長芋の塩辛和え

このまま丼にしてもおいしいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

長芋

5～10cm

イカの塩辛

大さじ1.5

スプラウト

1パック

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/07/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋の塩辛和えの下準備1

    長芋は皮をむき、1cm角に切る。

  • なめこはサッと水洗いし水気をきる。

  • スプラウトは根元を切り落とす。

作り方

  1. 長芋の塩辛和えの作り方4
    1

    ボウルにスプラウト以外の材料を混ぜ合わせる。器にスプラウトをしき、合わせた長芋をのせる。

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