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春キャベツのナムル

22回 おいしい

春キャベツをゴマ油とすりおろしたニンニクの香り豊かなナムルに。

その他
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

大さじ1

<合わせ調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

ゴマ油

小さじ1
  

適量
  

すり白ゴマ

小さじ1
  

粉唐辛子

少々

下準備

  • 春キャベツはひとくち大に切って耐熱容器に入れ、水をまわし入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分加熱する。

  • ボウルで<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    春キャベツの粗熱が取れたら水気をよく絞り、<合わせ調味料>で和えて器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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