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セリのからし和え

シャキシャキとした食感が良いセリの和え物。練りからしの量はお好みで加減して下さい。

材料  ( 2 人分

セリ

1束

<和え衣>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1.5~2
  

練りからし

適量

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2011/02/14
更新日:
2011/04/04

下準備

  • セリは分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞って根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • カニ風味カマボコは縦に裂く。

  • ボウルで<和え衣>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <和え衣>のボウルにセリ、カニ風味カマボコを加えて和え、器に盛る。

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