アナゴを使ったレシピ

ニンニクとチーズを加えるだけでグッと味が深まります。アナゴはパスタとからみやすい大きさに切るのがポ…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 生クリーム ホウレン草 アナゴ

• 20分
• 976 Kcal
• 2012/02
• 簡単

アナゴを混ぜて。焼いてもおいしいですよ。

主材料：アナゴ ご飯 実山椒 焼きのり

• 15分
• 390 Kcal
• 2008/08
• 献立

柔らかく煮た穴子を食べやすい棒寿司に！

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 木の芽 アナゴ 桜の花の塩漬け とろろ昆布

• 1時間30分
• 467 Kcal
• 2007/02
• その他

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン 水 水煮タケノコ 木の芽 もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 491 Kcal
• 2006/02
• 献立

手作りの合わせ酢で和えた、さっぱりと食べられる彩りきれいな一品。

主材料：キュウリ レモン汁 卵 アナゴ

• 15分
• 151 Kcal
• 2013/06
• 献立

揚げたアナゴを南蛮酢でさっぱり。キュウリとの相性もバッチリ。スタミナ満点！お酒のつまみにもいいです…

主材料：アナゴ キュウリ 小麦粉 片栗粉 だし汁 細ネギ

• 15分
• 332 Kcal
• 2005/08
• 簡単

可愛いミックスビーンズの形を生かして、ころころマリネに。塊のベーコンとワインビネガーの風味が効いて…

主材料：玉ネギ 白ワイン ニンニク プチトマト レモン バジル 小麦粉 ズッキーニ ベーコン ミックスビーンズ ビール

• -
• -
• 2002/02
• 特集

ミョウガのシャキシャキとした食感と、アナゴのふんわりとした食感のバランスが良い丼です。

主材料：ご飯 だし汁 溶き卵 ミョウガ アナゴ アサツキ

• 15分
• 565 Kcal
• 2011/07
• 献立

揚げたトマトは超おすすめ。甘辛いソースとも良く合う。

主材料：ご飯 酒 水 卵 小麦粉 トマト パン粉 アナゴ ズッキーニ

• 30分
• 790 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ エビ

• 1時間30分
• 880 Kcal
• 2002/02
• 献立

アナゴとキュウリをたっぷりと合わせた混ぜ寿司です。

主材料：酒 お米 昆布 キュウリ 水 ミョウガ すり白ゴマ アナゴ

• 1時間
• 502 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：キュウリ レモン汁 卵 アナゴ

• 15分
• 113 Kcal
• 2003/06
• 献立

パーティーの前菜におすすめ！

主材料：バゲット ニンニク プチトマト カボチャ シシトウ ナス アナゴ カマンベールチーズ パイナップル グレープフルーツ

• 30分
• 317 Kcal
• 2005/09
• 特集

鼻にぬけるスモークの香りがおいしい、ワインとよく合う一品です。アナゴとチーズ以外にもウインナーやゆ…

主材料：アナゴ プロセスチーズ スモークチップ ベビーリーフ グリーンアスパラ ラディッシュ

• 30分
• 282 Kcal
• 2009/06
• 連載

バルサミコ酢でちょっと洋風に味付け。アナゴは片栗粉をまぶしてあるのでただ焼いただけのアナゴとは食感…

主材料：アナゴ 片栗粉 キャベツ ニンニク

• 15分
• -
• 2007/06
• 簡単

アナゴ蒲焼きを使って簡単にボリュームのある1品。

主材料：ゴーヤ 酒 木綿豆腐 卵 ニンジン アナゴ エリンギ バター

• 30分
• 298 Kcal
• 2008/05
• 献立

柔らかく美味しく煮た穴子を食べやすい棒寿司に。いっしょに押し寿司も作ります。

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 木の芽 アナゴ 桜の花の塩漬け とろろ昆布

• 1時間
• 298 Kcal
• 2002/03
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン 水 イクラ 水煮タケノコ 木の芽 もどし汁

• 50分
• 588 Kcal
• 2005/04
• 献立

彩り豊かな魚介や野菜が散りばめられた豪華なちらし寿司です。特別な日のごちそう！

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ エビ

• -
• 934 Kcal
• 2004/10
• 献立

ふっくら蒸し上がったお寿司は、お祝いやおもてなしにもオススメ。

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン イクラ 水煮タケノコ 木の芽 菜の花 サヤインゲン

• 1時間
• 647 Kcal
• 2019/04
• 献立

アナゴの蒲焼きの甘さと七味のピリ辛に油のコクがプラスされて、まるで料亭の味。ぜひお試しを。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 刻みネギ 湯葉 梅肉 アナゴ

• 25分
• 547 Kcal
• 2007/02
• 簡単

主材料：酒 ご飯 白ゴマ 大葉 アナゴ 錦糸卵 実山椒

• 30分
• 436 Kcal
• 2008/06
• 特集

京野菜・賀茂ナスと柔らかいアナゴのミルフィーユ

主材料：プチトマト 紹興酒 ニンニク ベビーオクラ 実山椒 賀茂ナス アナゴ

• 30分
• 455 Kcal
• 2001/07
• 特集

薬味をたっぷりのせて、豪快に召し上がれ。

主材料：うどん 水 ミョウガ 大葉 キュウリ アナゴ

• 20分
• 358 Kcal
• 2009/07
• 献立

アナゴとジャガイモのありそうでなかったグラタン！生クリームをかけるだけの簡単な所も嬉しい！

主材料：バター ジャガイモ 生クリーム 大葉 アナゴ

• 30分
• 553 Kcal
• 2008/10
• 簡単

しっかり味のついたアナゴとふんわりの卵がご飯にバッチリ合う1品。パクパク食べられちゃいます。お昼ご…

主材料：ご飯 酒 卵 大葉 すり白ゴマ 昆布 アナゴ

• 20分
• 624 Kcal
• 2005/09
• 簡単

主材料：小麦粉 冷水 卵 シイタケ シシトウ レンコン 抹茶 上新粉 アナゴ

• 35分
• 362 Kcal
• 2003/09
• 献立

甘さと辛さがいいバランスのチャーハンです。

主材料：ご飯 ニンジン 酒 サヤインゲン アナゴ

• 20分
• 404 Kcal
• 2007/07
• 献立

アナゴ蒲焼きが入った、贅沢な卵焼き！　大根おろしでサッパリといただきます。

主材料：卵 酒 だし汁 大葉 大根おろし アナゴ

• 15分
• 185 Kcal
• 2011/08
• 献立

和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

主材料：アナゴ 万願寺唐辛子 エビ ホタテ 酒 片栗粉 大葉 卵白 卵黄

• 25分
• 1109 Kcal
• 2009/08
• 特集