愛あるセレクトをしたいママのみかた

ウナギ蒲焼きを使ったレシピ

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  • さっぱり!うざく(キュウリとウナギの酢の物)

    脂ののったウナギのかば焼きはキュウリと甘酢を合わせてさっぱりと!よく冷やすとよりおいしい。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ 酒 ウナギ蒲焼き

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 卵焼きのせウナ丼

    卵焼きのせウナ丼

    いつものウナ丼に卵焼きを敷きました。一緒に食べると、まろやかウナ丼に。

    主材料:卵 酒 だし汁 ウナギ蒲焼き ご飯 刻みのり 実山椒

    • 20分
    • 703 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 蒲焼きと卵のサンド

    蒲焼きと卵のサンド

    ボリューム満点!山椒がきいています。うなぎとパンの相性のよさに驚き!

    主材料:バター 卵 酒 キュウリ バゲット だし汁 水菜 ウナギ蒲焼き カブ 木の芽

    • 15分
    • 757 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 具材たっぷり茶碗蒸し

    具材たっぷり茶碗蒸し

    具材たっぷり! お腹も満足のメインです!

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 35分
    • 371 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • たっぷりう巻き卵

    たっぷりう巻き卵

    色合いがキレイでおもてなしにもピッタリな一品。スダチやユズ汁を加えてより上品な味わいに。

    主材料:卵 酒 ウナギ蒲焼き 大根おろし スダチ汁

    • 20分
    • 447 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 具だくさん茶碗蒸し

    具だくさん茶碗蒸し

    卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント! 火加減にも注意して作りましょう。

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 35分
    • 322 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    主材料:酒 お米 ゴボウ だし汁 刻みのり 卵 ウナギ蒲焼き 木の芽

    • 1時間
    • 594 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ウナたま丼

    ウナたま丼

    ふっくらしたウナギとトロトロの半熟卵がたまらない!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き お漬け物

    • 20分
    • 622 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ウナギコロッケ

    ウナギコロッケ

    ウナギの蒲焼きでボリュームのあるコロッケ!!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 卵 酒 水 プロセスチーズ ウナギ蒲焼き 枝豆

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギと卵を合わせた栄養満点な一皿。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ニラ

    • 15分
    • 305 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ ウナギ蒲焼き

    • 1時間
    • 734 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ウナギとナスのピリ辛酢みそ和え

    お肌や髪を美しく保つビタミンAやビタミンEが多く含まれているウナギと、季節のナスを使ったピリ辛酢み…

    主材料:ウナギ蒲焼き ナス 酒 細ネギ 枝豆 ニンニク

    • 10分
    • 310 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • ウナギの混ぜ寿司

    ウナギの混ぜ寿司

    主材料:お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き ミョウガ 刻みのり 実山椒の佃煮

    • 1時間
    • 561 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ウナギ丼

    ウナギ丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 663 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ウナギとゴボウの卵とじ

    ウナギとゴボウの卵とじ

    スタミナ満点のウナギを使った卵とじは、ご飯とも良く合います。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ウナギ入りちらし寿司

    ウナギ入りちらし寿司

    手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。

    主材料:酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵

    • 1時間
    • 691 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ウナギのライスバーグ

    ウナギのライスバーグ

    ウナギには美肌力を持つビタミンAやEがいっぱい!肌に潤いやツヤを与えてくれます。セルクルに詰めるだ…

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 ミョウガ 白ネギ

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • ウナ丼

    ウナ丼

    ウナギを食べてスタミナをつけましょう。

    主材料:ご飯 酒 卵 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 492 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • おもてなしに!ウナギ蒲焼入り五目散らし寿司

    定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に!お祝い事やおもてなしに最適。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

    • 50分
    • 713 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 干しシイタケのグラタン

    干しシイタケのグラタン

    主材料:バター 酒 白ネギ 卵黄 レモン汁 長芋 細ネギ ウナギ蒲焼き 干しシイタケ もどし汁

    • -
    • -
    • 2004/02
    • 特集
  • 細巻き寿司

    細巻き寿司

    牛しぐれと、ウナギ蒲焼き。2つの味を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ウナギ蒲焼き ショウガ 牛肉 野沢菜のお漬け物

    • 1時間
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • ウナギのトマト煮

    ウナギのトマト煮

    主材料:ウナギ蒲焼き 玉ネギ プチトマト 酒 水

    • 10分
    • 248 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • う巻き卵

    う巻き卵

    京都では、お惣菜屋さんやだし巻き屋さんにも普通においてあるう巻き卵。お店にうな重を食べに行くと、お…

    主材料:卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 甘酢芽ショウガ 大根おろし キュウリ

    • 15分
    • 393 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ウナたまぶっかけ素麺

    ウナたまぶっかけ素麺

    ウナギとキュウリ、薬味に温泉卵をからめて豪快に召し上がれ。

    主材料:素麺 キュウリ ミョウガ 大葉 温泉卵 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    汗をかくと”気”が失われると言われています。ウナギと長芋で”気”を補うパワーチャージメニューです。

    主材料:ウナギ蒲焼き ミョウガ 大葉 長芋 ご飯 白ゴマ 卵黄 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • ウナギとゴーヤのライスサラダ

    ウナギとゴーヤのライスサラダ

    カリッと焼いたウナギが香ばしい。ドレッシングに粉山椒を加えるのがポイント。

    主材料:ウナギ蒲焼き ゴーヤ ミョウガ プチトマト ご飯

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • うな卵丼

    うな卵丼

    主材料:ご飯 酒 卵 刻みのり 細ネギ ウナギ蒲焼き

    • 5分
    • 758 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 卵焼きのせうな丼

    卵焼きのせうな丼

    主材料:卵 酒 だし汁 ウナギ蒲焼き ご飯 刻みのり 実山椒

    • 20分
    • 583 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • ウナギ蒲焼きの炒め物

    ウナギ蒲焼きの炒め物

    主材料:酒 赤パプリカ レタス ウナギ蒲焼き ミツバ 黄パプリカ 長唐辛子

    • 20分
    • 21 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ウナギ入り焼きそば

    ウナギ入り焼きそば

    ウナギの蒲焼きと錦糸卵を中華麺にのせて、豪華な焼きそばに!

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 白ネギ 卵 ニラ ウナギ蒲焼き

    • 30分
    • 640 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
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