ウナギ蒲焼きを使ったレシピ
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具だくさんでおもてなしにも最適! ひとつずつ丁寧に準備した具が酢飯とよく合います。
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ
- 1時間
- 929 Kcal
- 2014/10
- 献立
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脂ののったウナギのかば焼きはキュウリと甘酢を合わせてさっぱりと!よく冷やすとよりおいしい。
主材料:キュウリ だし汁 ショウガ 酒 ウナギ蒲焼き
- 15分
- 152 Kcal
- 2010/08
- 簡単
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ボリューム満点!山椒がきいています。うなぎとパンの相性のよさに驚き!
主材料:バター 卵 酒 キュウリ バゲット だし汁 水菜 ウナギ蒲焼き カブ 木の芽
- 15分
- 757 Kcal
- 2009/06
- 連載
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色合いがキレイでおもてなしにもピッタリな一品。スダチやユズ汁を加えてより上品な味わいに。
主材料:卵 酒 ウナギ蒲焼き 大根おろし スダチ汁
- 20分
- 447 Kcal
- 2013/09
- 献立
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卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント! 火加減にも注意して作りましょう。
主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き
- 35分
- 322 Kcal
- 2014/02
- 献立
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お肌や髪を美しく保つビタミンAやビタミンEが多く含まれているウナギと、季節のナスを使ったピリ辛酢み…
主材料:ウナギ蒲焼き ナス 酒 細ネギ 枝豆 ニンニク
- 10分
- 310 Kcal
- 2008/07
- 特集
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手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。
主材料:酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵
- 1時間
- 691 Kcal
- 2012/12
- 献立
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ウナギには美肌力を持つビタミンAやEがいっぱい!肌に潤いやツヤを与えてくれます。セルクルに詰めるだ…
主材料:ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 ミョウガ 白ネギ
- 20分
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- 2011/04
- 特集
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定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に!お祝い事やおもてなしに最適。
主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ
- 50分
- 713 Kcal
- 2012/01
- 献立
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京都では、お惣菜屋さんやだし巻き屋さんにも普通においてあるう巻き卵。お店にうな重を食べに行くと、お…
主材料:卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 甘酢芽ショウガ 大根おろし キュウリ
- 15分
- 393 Kcal
- 2009/06
- 連載
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汗をかくと”気”が失われると言われています。ウナギと長芋で”気”を補うパワーチャージメニューです。
主材料:ウナギ蒲焼き ミョウガ 大葉 長芋 ご飯 白ゴマ 卵黄 だし汁
- 15分
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- 2013/07
- 特集
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カリッと焼いたウナギが香ばしい。ドレッシングに粉山椒を加えるのがポイント。
主材料:ウナギ蒲焼き ゴーヤ ミョウガ プチトマト ご飯
- 20分
- 442 Kcal
- 2010/07
- 献立
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