魚を使ったレシピ

初夏に旬を迎えるアジ。フードプロセッサーで簡単にできるヘルシーなハンバーグはいかが？

主材料：アジ 玉ネギ 卵 ショウガ 大葉 大根 酒

• 20分
• 257 Kcal
• 2017/05
• 簡単

骨ごと食べてカルシウム補給を！

主材料：イワシ 長芋 ゴボウ ニンジン モロッコインゲン だし汁 酒

• 30分
• 455 Kcal
• 2007/09
• 献立

ニンニクと大葉がアクセント。サッパリおいしくいただけますよ。マヨネーズの量はお好みで。

主材料：カツオ 大葉 ニンニク ミョウガ 新玉ネギ ご飯 白ゴマ 焼きのり

• 20分
• 542 Kcal
• 2010/05
• 簡単

味付けは塩とコショウ！とってもシンプル。お芋のサラダも電子レンジで作れば、とっても簡単。

主材料：ブリ ジャガイモ カボチャ バター レモン

• 15分
• 455 Kcal
• 2011/01
• 簡単

サンマは鮮度が良い物をぜひお買い求め下さいね。粘り強い大和芋がサンマの脂を包み込みます。

主材料：サンマ キュウリ 大和芋 卵黄 刻みのり だし汁

• 15分
• 237 Kcal
• 2012/10
• 簡単

酢を合わせたネギソースでサッパリといただけます。

主材料：片栗粉 プチトマト 玉ネギ 白身魚 揚げ物 パクチー（香菜）

• 20分
• 327 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

• 25分
• 266 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 210 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：イワシ 山椒の佃煮 酒 ショウガ 水

• 30分
• 266 Kcal
• 2002/12
• 献立

カラっと揚げたシシャモをさっぱりな南蛮ダレに漬けて。すぐに食べてもおいしいですが、翌日は味がなじん…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 シシャモ

• 20分
• 262 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：マグロ 大根 グリーンアスパラ ワカメ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2003/05
• 献立

梅シソもドレッシングに入れるとまた違った食感に。

主材料：カツオ 梅干し 梅シソ 酒 貝われ菜 プチトマト

• 10分
• 94 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：酒 お米 ショウガ 昆布 サンマ 刻みネギ

• 1時間10分
• 465 Kcal
• 2003/11
• 献立

ご飯が進む定番おかず。みそは香りが飛びやすいので2回に分けて入れます。

主材料：酒 サバ ショウガ 水 白ネギ 昆布だし

• 30分
• 315 Kcal
• 2016/01
• 献立

覚えておきたい基本的な煮付けです。ほっとする味。

主材料：カラスガレイ 焼き豆腐 キヌサヤ ショウガ 酒 水

• 30分
• 316 Kcal
• 2009/10
• 献立

アジをカリっと香ばしくフライパンで焼き揚げて野菜と一緒にいただきます。バルサミコ酢とオリーブオイル…

主材料：アジ 小麦粉 バター ルッコラ ベビーリーフ

• 25分
• 277 Kcal
• 2018/08
• 献立

ニンニクの香りが食欲をそそる、アジのソテー。トマトと一緒に食べれば、ソース代わりにも。

主材料：アジ 小麦粉 プチトマト キヌサヤ ニンニク レモン

• 20分
• 319 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：バター 玉ネギ エノキ 生鮭

• 20分
• 294 Kcal
• 2013/12
• お弁当

味をしっかり含ませるにはいったん火をとめるのがポイント。知っておきたい定番和食レシピのひとつ。

主材料：酒 水 ショウガ 青ネギ 豆腐 カレイ

• 25分
• 344 Kcal
• 2013/10
• 献立

つやつや、ふっくら仕上げたい、ぶりの照り焼き。バターの風味も感じて、付け合わせの野菜とも相性バッチ…

主材料：ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ

• 20分
• 368 Kcal
• 2013/12
• 献立

鼻にぬけるスモークの香りがおいしい、ワインとよく合う一品です。アナゴとチーズ以外にもウインナーやゆ…

主材料：アナゴ プロセスチーズ スモークチップ ベビーリーフ グリーンアスパラ ラディッシュ

• 30分
• 282 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：生鮭 パン粉 粉チーズ バジル

• 10分
• 517 Kcal
• 2013/09
• お弁当

ハーブとニンニクの香りがほのかに広がります。

主材料：アジ 小麦粉 ニンニク プチトマト シシトウ レモン

• 20分
• 248 Kcal
• 2007/06
• 献立

梅とショウガでサッパリ。小骨まで食べられてカルシウムたっぷり。

主材料：イワシ 梅干し ショウガ 水 酒

• 25分
• 378 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 プチトマト エリンギ グリーンアスパラ プレーンヨーグルト ゆで卵 キュウリ

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

ブランデーをかけたサーモンをオーブンで焼いた、ワインに合う一品。

主材料：サーモン ブランデー 玉ネギ プチトマト ニンニク ドライパセリ パン粉

• 40分
• 355 Kcal
• 2012/06
• 献立

ドレッシングも手作りで！　彩りもキレイで食卓も華やかに！

主材料：レモン汁 鯛 プチトマト ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 紫玉ネギ ミツバ

• 15分
• 229 Kcal
• 2014/12
• 献立

20分漬け込んでいるので味がよくしみ込んでいます。ふわっと木の芽のよい香りがポイント。

主材料：鮭 酒 木の芽 ブロッコリー

• 30分
• 251 Kcal
• 2013/04
• 献立

柔らかく火を通した鮭をみそとマヨネーズで和えた、ボリューム感のあるメイン料理。

主材料：生鮭 片栗粉 ズッキーニ 酒

• 20分
• 435 Kcal
• 2017/09
• 献立

あっさりと歯ごたえのいい白身魚のお刺身をAsia風のサラダに。せん切りの野菜をたっぷり添えて、よく…

主材料：白身魚 大根 ニンジン キュウリ 白ネギ セロリ パクチー（香菜） ニンニク ピーナッツ レモン汁

• 15分
• 197 Kcal
• 2001/06
• 特集