カツオの梅シソダレ

梅シソもドレッシングに入れるとまた違った食感に。

献立
調理時間
カロリー
94 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

カツオ

(たたき)3人分(290g)

<梅シソダレ>

  

梅干し

2個
  

梅シソ

適量
  

リンゴ酢

大さじ1.5
  

酒

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

貝われ菜

1パック

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/07/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カツオがサクの場合は幅1cmに切る。

  • カツオの梅シソダレの下準備2

    梅干しは種を取り、梅シソと合わせて包丁で叩いてペースト状にし、他の＜梅シソダレ＞の材料と混ぜ合わせる。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3等分に切る。

  • プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。

作り方

  1. カツオの梅シソダレの作り方5
    1

    器に貝われ菜をしき、カツオを盛って＜梅シソダレ＞をかけ、プチトマトを飾る。

ブログに投稿

「カツオの梅シソダレ」の関連レシピ

「カツオ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ