家庭菜園のローズマリーを使いました。お魚が苦手なこどもも、食べてくれました。にんにくと香草でしょうゆ少なめでも美味しく食べられます
太鼓判 10+ おいしい!
アジのハーブ焼き
ハーブとニンニクの香りがほのかに広がります。
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材料
(
4
人分
)
アジ
(3枚おろし)4尾分塩コショウ
少々小麦粉
大さじ1<ハーブ>
ローズマリー
(生)4枝タイム
(生)8~12本オレガノ
(生)4本ニンニク
2片プチトマト
8~12個シシトウ
12~16本しょうゆ
少々レモン
1/2個オリーブ油
大さじ4- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/06/18
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ドライハーブを使う場合は、アジに塩コショウ、ハーブ、小麦粉の順にからめて下さい。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
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