鮭缶丸ごと！のフレーズに惹かれて、残ったカボチャで代用して作りました。ご飯とモッツァレラチーズを入れてリゾットに！感動の美味しさです！
イイネ！
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- 鮭缶チャウダーのレシピ・作り方
作り方
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1サツマイモは皮ごと水洗いして1cm角に切って水に放つ。
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2玉ネギは1cm角に切る。
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3鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ネギを炒めてしんなりしたら鮭、サツマイモ、水を加え、弱火でサツマイモが柔らかくなるまで煮る。
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4牛乳、生クリーム、塩を加え、ひと煮たちしたら器に注ぎ、ドライパセリを振る。
みんなのおいしい！コメント
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生クリームなしで作りましたが鮭の旨味がしっかりでていて濃厚でした。さつまいものほんのり甘い甘味がとても美味しく子供も大人も大満足でした！
イイネ！0
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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo
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