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【切り身の鮭】があればこれだけできる!秋の味覚 鮭のレシピ

【切り身の鮭】があればこれだけできる!秋の味覚 鮭のレシピ

秋の味覚の一つである鮭。今年も酒が美味しい季節がやってきました。そこで今回は、白ごはんにぴったりの鮭のおかずと鮭を使って作るメインになるレシピをドーンとご紹介しちゃいます♪

2021年9月17日(金)

新米にピッタリ!鮭の簡単おかず

  • 鮭と野菜のみそ炒め

    鮭と野菜のみそ炒め

    鮭とみそは相性抜群! 最後にバターを加えて風味もUP! 20分 448Kcal

  • 鮭のチャンチャン焼き

    鮭のチャンチャン焼き

    甘いみそダレはお酒にもご飯にもぴったり。鮭はほぐしながら野菜と一緒に召し上がれ。 30分 355Kcal

  • 鮭のフライ

    鮭のフライ

    ホックリ揚がったジャガイモと、鮭のフライ。せん切りキャベツとも相性抜群です! 20分 404Kcal

  • バター香る!鮭と野菜のホイル焼き

    バター香る!鮭と野菜のホイル焼き

    鮭をジャガイモや玉ネギなどの野菜と一緒にホイルで包んだ一品です。バターの香りが食欲をそそります。 30分 401Kcal

  • 鮭コロッケ

    鮭コロッケ

    ほぐした鮭がたっぷり入った、ホクホクのコロッケ。お弁当にもオススメです。 30分 493Kcal

  • 鮭のロールキャベツ

    鮭のロールキャベツ

    鮭や豆腐を使った、優しい味のロールキャベツです。 35分 166Kcal

  • サケの照り焼き

    サケの照り焼き

    ご飯によく合う一品。 25分 256Kcal

  • 鮭のポテトグラタン

    鮭のポテトグラタン

    牛乳はふきこぼれやすいので、火加減には注意して下さいね。鮭と牛乳の相性のよさを再確認できる一品です。 25分 415Kcal

  • 鮭とジャガイモの洋風おやき

    鮭とジャガイモの洋風おやき

    ほくほくジャガイモに鮭の塩気がよく合います。パンのおかずやお弁当にも。 25分 302Kcal

  • 鮭のアクアパッツァ

    鮭のアクアパッツァ

    かんたんで豪華に見えるので、おもてなしにもピッタリです☆ 20分 430Kcal

メインになるなる!鮭を使ったご飯もの

  • 鮭のピリ辛丼

    鮭のピリ辛丼

    鮭は安売りをしている時にまとめ買い。1切れずつ冷凍しておけば、いざという時大助かり。豆板醤のピリリとした辛さが食欲をそそります。 15分

  • 鮭の炊き込みご飯

    鮭の炊き込みご飯

    鮭の香ばしい皮も一緒に召し上がれ。 1時間 375Kcal

  • 鮭とサツマイモの炊き込みご飯

    鮭とサツマイモの炊き込みご飯

    鮭は牛乳で炊くと生臭さが気にならず、栄養素もアップ! サツマイモの甘みが鮭とご飯の美味しさを引きたてます。 50分

  • 鮭とホウレン草のチャーハン

    鮭とホウレン草のチャーハン

    焼いた塩鮭をほぐしてチャーハンに。シンプルな味付けで決まります。ホウレン草と卵の彩りがきれい。 30分 542Kcal

  • 塩鮭のさっぱり混ぜ寿司

    塩鮭のさっぱり混ぜ寿司

    おもてなしにもピッタリ! 彩りきれいな混ぜ寿司。炒り卵もレンジで簡単にできちゃいます! 20分 591Kcal

  • 鮭のソイクリームパスタ

    鮭のソイクリームパスタ

    ホワイトソースは豆乳を加えることでカロリーダウン。ニンニクが隠し味できいています。 25分 706Kcal

  • 鮭チャーハンオムライス

    鮭チャーハンオムライス

    サケフレーク、梅干し、大葉を入れた、和風のオムライス。トロトロの半熟卵と一緒に召し上がれ。 30分 663Kcal

  • 鮭とシラスの和風ビビンバ

    鮭とシラスの和風ビビンバ

    塩鮭とシラスの塩味と、ゴマ油風味のナムルがご飯に合います。小松菜、ニンジンの和え物は朝や前日に作っておいてもOKです。 40分 699Kcal

  • 鮭のワサビレモン茶漬け

    鮭のワサビレモン茶漬け

    鮭は体内の活性酵素を除去する働きがあり、健康に良い食材のひとつ! カルシウムの骨への吸収を進めるビタミンDも豊富。 10分

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