とても美味しかったです。
イイネ！
2
下準備
-
新玉ネギは薄くスライスし、水に放つ。しっかり絞って水気をきっておく。貝われ菜は根元を切り、長さを半分に切る。
作り方
-
1
塩昆布、貝われ菜、新玉ネギをあわせておく。＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
-
2
器に鯛の刺身をのせ、(1)の野菜を上に盛り、＜ソース＞をかける。桜の花の塩漬けを飾る。
このレシピのポイント・コツ
|
・桜の花の塩漬けの塩を少しかけると、桜の風味がプラスされ、さらに美味しくなります。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数559
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/megumi minato｜cooking/akiko yodogawa
「鯛の和風カルパッチョ」の関連レシピ
「鯛」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
-
-
たれがあっさりした鯛によく合って本当においしかった‼︎
イイネ！0
最新の食コラム
-
マクドナルド×ドラえもん「マックシェイク ヨーグル“ド”」ヨーグルト味の爽やかシェイク
【モデルプレス＝2020/08/13】マクドナルドは、ドラえもん50周年を…
納豆パスタの新境地！錦糸町〈麺や鳥我〉の明太子パスタを納豆カスタム。
鈴木真由子24歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今…
リコピンの抗酸化作用でキレイに！ 効率よく吸収するためのポイントを紹介
健康や美容に興味のある方なら、「リコピン」という単語を一度は耳にしたことの…
ピックアップ最新のおいしい！-
夏野菜マリネ がおいしい！
ゲストさん 23:42
-
シャリシャリ！スイカのスムージー がおいしい！
ゲストさん 23:41
-
シャリシャリ！スイカのスムージー がおいしい！
ゲストさん 23:41
-
イカと小松菜スパゲティ がおいしい！
ゲストさん 23:25
-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 23:03
-
豚肉と豆腐のチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 23:00
-
マスタードチキンフリット がおいしい！
ゲストさん 22:48
-
カレー風味のジャガイモのカリっとせん切り焼き がおいしい！
ゲストさん 22:18
-
豚肉と豆腐のチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 22:16
-
豚プルコギ丼 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
豚肉と豆腐のチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
ピリ辛豆乳素麺 がおいしい！
ゲストさん 21:50
-
モッツァレラチーズの漬けカツオのせ がおいしい！
ゲストさん 21:43
-
豚肉と豆腐のチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 21:21
-
ポークステーキ がおいしい！
ゲストさん 21:13
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
