レンコンが大きかったので半分にして作りました。レンコンの食感とゴマと鰹風味が効いたお豆腐が美味しく、お肉が入っていなくても十分なボリュームでした。ヘルシーでお弁当のおかずにも良いですね(^-^)
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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蓮根がシャキシャキで甘じょっぱい醤油ダレがよく絡んでとても美味しかったです☆お肉ではなくお豆腐を使っているのでカロリーも抑えられて嬉しいですねo(^▽^)o
イイネ!3
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