愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鯛のカルパッチョ

材料  （ 4 人分 ）

鯛

2人分

水菜

1/2束

長芋

5㎝

<ゴママヨネーズ>

  

練り白ゴマ

大さじ1
  

マヨネーズ

大さじ3
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/07/27
更新日：
2013/07/17

下準備

  • 鯛のカルパッチョの下準備1

    水菜は根元を切り落としてきれいに流水で洗い、5cmの長さに切り、冷水に放つ。

  • 長芋は皮を剥き、縦に薄切りにして更に細切りにする。

  • プチトマトはヘタをとって水洗いし、水気を拭いて縦4等分に切る。

  • ＜ゴママヨネーズ＞を混ぜ合わせ、絞り袋に入れ冷やしておく。

作り方

  1. 鯛のカルパッチョの作り方5
    1

    器に水気を切った水菜と長芋を広げて鯛の薄造りを並べ、＜ゴママヨネーズ＞を全体に掛け、プチトマトを散らす。

Xで教える

「鯛のカルパッチョ」の関連レシピ

「鯛」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ