ブリで作りました。漬けだれにお酢が入っているのでさっぱりと食べられました。卵黄を絡めると濃厚になるので2度楽しめます🎵
イイネ！
2
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材料
（
2
人分
）
ご飯
丼2杯分鯛
(サク:刺身用)1サク<漬けダレ>
すり白ゴマ
大さじ2みりん
大さじ1しょうゆ
小さじ2酢
小さじ1卵黄
2個分刻みのり
適量大葉
(せん切り)適量ミョウガ
(せん切り)適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1鯛は斜め薄切りにし、混ぜ合わせた＜漬けダレ＞の材料に30分以上漬ける。
-
2器にご飯をよそって刻みのりを散らし、(1)を1/2量ずつのせる。卵黄を落とし、大葉とミョウガを添える。
みんなのおいしい！コメント
-
-
美味しく食べました。
イイネ！2
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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima
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