絶品 100+ おいしい！
白身魚のカルパッチョ
粒マスタード入りのドレッシングは、さっぱりとしていて淡白な白身魚と良く合います。
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下準備
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紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を絞る。
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ベビーリーフは水洗いして水気をきり、紫玉ネギと混ぜ合わせる。
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プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
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＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。
作り方
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1
器にベビーリーフ、紫玉ネギを敷き、鯛の薄造りを並べる。ブラックオリーブ、プチトマトを散らし、＜ドレッシング＞をかける。
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