愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • コーヒーライス・鶏のっけ

    コーヒーライス・鶏のっけ

    コーヒーの色と風味のご飯に、香ばしく焼いた鶏もも肉と野菜をのっけて。見た目は真っ黒だけど、香ばしく…

    主材料:お米 玄米 コーヒー 鶏もも肉 玉ネギ トマト キュウリ 生ハム ニンニク

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    • 2002/07
    • 特集
  • 炊飯器で簡単!ローストビーフ丼

    自宅で絶品、ロースビーフ丼の作り方を紹介します。炊飯器を使えば、簡単にローストビーフに仕上がります…

    主材料:牛もも肉 ニンニク 玉ネギ ご飯 プリーツレタス 酒 温泉卵

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 鶏のつくね焼き

    鶏のつくね焼き

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 207 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    エビフライって冷めても美味しいよね。ぷりぷりのエビをパクッと食べたい。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵

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    • 2001/03
    • 特集
  • タイ料理人直伝!シーフード揚げパン

    タイ人の料理人に教えてもらった、揚げパン。シーフードのすり身をぬって、サクッと揚げます。ぱくぱくつ…

    主材料:食パン イカ むきエビ 卵黄 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 白ゴマ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2002/07
    • 簡単
  • 高野豆腐と菜の花の煮物

    高野豆腐と菜の花の煮物

    菜の花を使って春の煮物を。やさしい味です。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 高野豆腐 菜の花 なまり節

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 五香粉から揚げ

    五香粉から揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン トマト サニーレタス

    • 30分
    • 316 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • しっとり柔らか!鶏むね肉の甘辛ゴマ風味ホイル焼き

    ゴマ風味の下味をつけた鶏むね肉や野菜をホイル焼きにしました。アルミホイルから蒸気がもれないようにし…

    主材料:鶏むね肉 すり白ゴマ 酒 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ レモン ネギ

    • 30分
    • 412 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • マーボーナス豆腐

    マーボーナス豆腐

    最後に加えたゴマ油が風味をプラス。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 ナス

    • 25分
    • 297 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐とキクラゲのスープ

    豆腐とキクラゲのスープ

    主材料:豆腐 水 刻みネギ ワカメ キクラゲ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 長芋梅素麺

    長芋梅素麺

    主材料:だし汁 梅干し 刻みのり 長芋 カリカリ梅

    • 10分
    • 16 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 湯葉あんかけうどん

    湯葉あんかけうどん

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 片栗粉 昆布 ミツバ 小麦粉 湯葉 生麩 おろしショウガ

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • コリコリつくねバーグ

    コリコリつくねバーグ

    鶏の軟骨が入ってコリコリとした食感が楽しい。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ プチトマト 卵 サラダ菜 鶏軟骨

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • キムチチーズグラタン

    キムチチーズグラタン

    キムチと豆乳で作るホワイトソースの相性はGOOD! 身近な食材でできるグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ジャガイモ ベーコン 豆乳 白菜キムチ

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • いり鶏

    いり鶏

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 キヌサヤ 水煮タケノコ シメジ

    • 30分
    • 371 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 焼き米ナスの肉みそがけ

    焼き米ナスの肉みそがけ

    野菜がたっぷり入った肉みそを贅沢にかけて召し上がれ。

    主材料:米ナス 鶏ひき肉 ニンジン ゴボウ ニラ ピーマン ショウガ すり白ゴマ

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん

    ハワイの人気メニュー、ロコモコ。自宅で気軽に作れると嬉しいですね。ソースのレシピも覚えておくと便利…

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ 合いびき肉 水 レタス ニンニク スプラウト カットトマト缶

    • 20分
    • 752 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • オールスター集合!チーズオムライス

    カレー風味のケチャップライスにデミグラスソースをかけ、チーズのオムレツをのせたぜいたくな一皿です。…

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ デミグラスソース 豚ひき肉 シュレッダーチーズ ピクルス

    • 15分
    • -
    • 2006/06
    • 簡単
  • 鮭そぼろの三色丼

    鮭そぼろの三色丼

    主材料:ご飯 生鮭 酒 酒 卵 キヌサヤ

    • 10分
    • 603 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • つるりん豆腐サラダ

    つるりん豆腐サラダ

    主材料:豆腐 ショウガ キュウリ トマト バジル リンゴ 葛粉 紫玉ネギ スライスアーモンド ピーナッツオイル

    • -
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    • 2005/09
    • 特集
  • レタスのふわふわスープ

    レタスのふわふわスープ

    ザーサイの塩気がちょうどいい。

    主材料:水 片栗粉 レタス 卵白 ザーサイ カニ風味カマボコ 紹興酒

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • キノコと鶏肉の焼きびたし

    キノコと鶏肉の焼きびたし

    グリルでこんがり焼いて、調味料でつけこむだけ!お酒にもご飯にも合う一品です。

    主材料:シイタケ マイタケ 鶏もも肉 酒 白ネギ 酒

    • 15分 +
    • 306 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鶏マヨ

    鶏マヨ

    鶏のから揚げをマヨネーズとケチャップ、練乳のソースでからめました。柔らかくてとってもジューシー。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ ニンニク プチトマト レタス 練乳

    • 25分
    • 689 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • オーブン焼きピリ辛チキン

    オーブン焼きピリ辛チキン

    鶏もも肉に粉唐辛子をもみ込んで、オーブンで焼きました。とってもお手軽。

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク 溶き卵 片栗粉 紫玉ネギ プチトマト

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 豆腐となめこのみそ汁

    豆腐となめこのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 春キャベツハンバーグ

    春キャベツハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 春キャベツ

    • 35分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • ピーマンの肉詰め

    ピーマンの肉詰め

    定番のピーマンの肉詰め。蒸すことでふわっとした食感に!

    主材料:ピーマン 小麦粉 合いびき肉 パン粉 玉ネギ 水 白ワイン 溶き卵 レタス

    • 30分
    • 286 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ホットドッグ

    ホットドッグ

    ホットドックはみんな大好き、いつでもどこでも食べたいくらい。得にパリッとした皮のソーセージと、カレ…

    主材料:パン バター ウインナーソーセージ キャベツ トマト

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 切干し大根のジャコ煮

    切干し大根のジャコ煮

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ チリメンジャコ 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • たっぷりマンゴープリン

    たっぷりマンゴープリン

    角切りマンゴーとペーストにしたマンゴーが生地に入って、濃厚なプリンに!

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ミントの葉 マンゴー

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
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