肉を使ったレシピ

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  • 鶏肉のサッパリ照り焼き

    鶏肉のサッパリ照り焼き

    お酢が隠し味です。加熱するのでツンとした感じはなく、コクがアップします。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 ナス 大葉 水

    • 15分
    • 445 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 基本のミートソースのパスタ

    基本のミートソースのパスタ

    赤ワインでじっくり煮込んだ風味のよいミートソース。たくさん作って、冷凍も可能。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン 赤ワイン 水煮トマト ローリエ ペンネ パセリ

    • 30分
    • 582 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ひき肉入り卵焼き

    ひき肉入り卵焼き

    いつもの卵焼きを中華風にアレンジ。ひき肉入りでボリュームもアップ!

    主材料:溶き卵 合いびき肉 ショウガ ネギ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 夏野菜の豚汁

    夏野菜の豚汁

    根菜を使うことの多い豚汁ですが、夏野菜でもおいしくいただけます。

    主材料:豚肉 ナス ニンジン ミョウガ ネギ だし汁

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 薄切り豚のショウガ焼き

    薄切り豚のショウガ焼き

    薄切りの豚肉を使ったショウガ焼き。味がからみやすく、野菜もたっぷりとれるのでオススメです。

    主材料:豚肉 玉ネギ ニンジン 酒 ショウガ レタス パセリ

    • 10分
    • 394 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ゴーヤチャンプル

    ゴーヤチャンプル

    ゴーヤは塩もみをしてから炒めているので、苦みが気になりません。お子様にもぜひ!

    主材料:ゴーヤ 豚肉 木綿豆腐 溶き卵 かつお節

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ひらひらゴボウとベーコンのトマト炒め

    ひらひらゴボウとベーコンのトマト炒め

    ゴボウはピーラーでスライスすればアッという間。火通りも早く、たくさん食べられる!

    主材料:ゴボウ ベーコン ニンニク トマト パセリ

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2018/07
    • かんたん
  • レタスシューマイ

    レタスシューマイ

    糖質:9.9g。皮がシャキシャキの新食感シューマイ。糖質を気にせず食べられます。

    主材料:豚ひき肉 シイタケ もどし汁 ショウガ レタス

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • チンゲンサイのガーリック炒め

    チンゲンサイのガーリック炒め

    糖質:2.1g。シャキシャキのチンゲンサイをガーリック風味で頂きます。

    主材料:チンゲンサイ ベーコン ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • ナスと大葉の豚肉巻き

    ナスと大葉の豚肉巻き

    糖質:5.6g。梅肉ダレをかける事で豚肉の甘味が引き立ちます。

    主材料:豚バラ肉 ナス 大葉 トマト 梅干し だし汁 かつお節

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 牛ヒレのステーキ ワサビ・ソース ポテトチップス添え

    牛ヒレのステーキ ワサビ・ソース ポテトチップス添え

    味の決め手はワサビをきかせたクリームソース。

    主材料:牛ヒレ肉 バター 玉ネギ ニンニク 白ワイン 水 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2018/07
    • その他
  • お花畑ババロア

    お花畑ババロア

    基本的なバニラ風味のババロアをたっぷりのエディブルフラワーでお花畑のように華やかに飾ればパーティー…

    主材料:牛乳 卵黄 板ゼラチン 生クリーム 生クリーム エディブルフラワー

    • 30分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • お花のゼリー

    お花のゼリー

    食べるお花、エディブルフラワーを使った華やかなゼリー。ゼリー自体も2層にして一層豪華で美しいです。

    主材料:水 ローズヒップ レモン 板ゼラチン 水 レモン汁 板ゼラチン エディブルフラワー

    • 30分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • パイナップルとココナッツのブランマンジェ風

    パイナップルとココナッツのブランマンジェ風

    相性のよいパイナップルとココナッツの爽やかなブランマンジェ風のデザートです。

    主材料:板ゼラチン 生クリーム パイナップル ミントの葉

    • 20分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • から揚げのメープルしょうゆ和え

    から揚げのメープルしょうゆ和え

    市販品のから揚げにひと手間。野菜も一緒にとれるボリュームおかず。

    主材料:鶏の唐揚げ サツマイモ ブロッコリー

    • 10分
    • 351 Kcal
    • 2018/07
    • かんたん
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