愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    カルシウム豊富なヒジキ煮。油揚げに味をしっかりしみ込ませて美味!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 キヌサヤ

    • 25分
    • 202 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • アボカドサラダ

    アボカドサラダ

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 カニ風味カマボコ 豆腐 ワカメ

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 京風ハモキュウ生春巻き

    京風ハモキュウ生春巻き

    主材料:酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ 梅干し 大根 ミョウガ ハモ サラダ水菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ココナッツ汁粉

    ココナッツ汁粉

    主材料:ゆで小豆 白玉粉 水 練乳 水 桜の花の塩漬け

    • 20分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • ホウレン草とホタテの炒め煮

    ホウレン草とホタテの炒め煮

    片栗粉でトロミをつけて、食べやすくしました。鉄分たっぷり。

    主材料:ホウレン草 ホタテ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • カラッと唐揚げ

    カラッと唐揚げ

    片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン トマト サラダ菜

    • 15分 +
    • 547 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ブロッコリーと豆腐の塩炒め

    ブロッコリーと豆腐の塩炒め

    チリメンジャコがアッサリとした豆腐に良く合います。

    主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク チリメンジャコ ブロッコリー

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • フープロで小骨もミンチに!イワシのガレット

    小骨が多い魚が苦手なひとでも大丈夫。小骨ごとフードプロセッサーでミンチにするから食べやすい!

    主材料:ピザ用チーズ 小麦粉 ドライパセリ 玉ネギ イワシ プチトマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • フルーツ杏仁豆腐

    フルーツ杏仁豆腐

    寒天で作る杏仁豆腐。お好みのフルーツと一緒にどうぞ。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット

    • 15分 +
    • 215 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 伊達巻を使ったちらし寿司

    伊達巻を使ったちらし寿司

    定番のおせちを取り入れてまとめてちらし寿司に。華やかな盛り付けでお正月にぴったり!

    主材料:酒 お米 イクラ レンコン エビ 水 サーモン 伊達巻

    • 1時間
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • エビとエリンギの塩炒め

    エビとエリンギの塩炒め

    シンプルな塩味で素材の旨味を引き立てます。

    主材料:エビ エリンギ ブロッコリー キクラゲ ニンニク ショウガ 白ネギ 水 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • エビとホタテのシーフードフライ タルタルソース添え

    フライにしたエビとホタテを、手作りのタルタルソースでいただきます。タルタルソースは練りからしがポイ…

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 溶き卵 ゆで卵 トマト キュウリ サニーレタス 牛乳 ホタテ

    • 30分
    • 517 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • アサリとモヤシのエスニックスープ

    低糖質レシピ。糖質:3.3g。アサリからおいしい出汁が出ます。レモンをひと搾りするとさわやかな風味…

    主材料:水 酒 シメジ アサリ モヤシ レモン

    • 10分
    • -
    • 2019/03
    • 連載
  • ヒジキとツナの炒め煮

    ヒジキとツナの炒め煮

    ツナが入ってよりコクがプラスされました。

    主材料:芽ヒジキ ツナ ニンジン レンコン グリンピース だし汁 酒

    • 25分
    • 160 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 春雨のナメタケ和え

    春雨のナメタケ和え

    市販のナメタケを使った一品。鶏ささ身入りで食べ応えのあるサラダです。

    主材料:春雨 鶏ささ身 酒 ニンジン 貝われ菜 瓶入りナメタケ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カツオのユッケサラダ風

    カツオのユッケサラダ風

    黄身を潰して食べるとさらにマイルドで美味!!

    主材料:カツオ 酒 ニンニク ショウガ 白ゴマ ワカメ オクラ スプラウト 大葉

    • 20分
    • 210 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • シャキシャキレンコンのはさみ焼き

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 白ネギ 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 366 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • いろいろキノコ入り水餃子

    いろいろキノコ入り水餃子

    モチモチ食感の手作りの皮は食べごたえも十分!おうち点心ならでは、二色の皮もポイントです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 エビ 強力粉 パクチー(香菜) ニンジン エノキ マイタケ

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • ナンタコスカレー風味

    ナンタコスカレー風味

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス ピザ用チーズ 牛ひき肉 生クリーム 粉チーズ ナン

    • 10分
    • 619 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • カボチャのカスタードケーキ

    カボチャのカスタードケーキ

    濃厚だけど自然な甘さ。手作りデザートならではの素朴なおいしさです。

    主材料:牛乳 卵黄 コーンスターチ スライスアーモンド カボチャ クラッカー

    • 15分 +
    • 287 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ひき肉とモヤシのカレー風味丼

    ひき肉とモヤシのカレー風味丼

    ふんわりと炒めた卵にスパイシーなカレー粉が絶妙なバランス。よく混ぜて召し上がれ。

    主材料:ご飯 酒 溶き卵 ニラ モヤシ 合いびき肉

    • 15分
    • 595 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 鶏肉のアーモンド揚げ

    鶏肉のアーモンド揚げ

    鶏もも肉にアーモンドダイスをからめて油で揚げました。カリカリッとした食感が病みつきになる味です。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 アーモンドダイス 小麦粉 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

    • 20分
    • 547 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • エビゴママヨ和え

    エビゴママヨ和え

    主材料:エビ 生クリーム ブロッコリー 小麦粉 練乳 ドライパセリ 水 白玉粉

    • 25分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • アジのタイ風あんかけ

    アジのタイ風あんかけ

    主材料:アジ 小麦粉 マッシュルーム ベビーコーン リンゴ パイナップル 赤ピーマン 細ネギ

    • 45分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    優しい味わいが口いっぱいに広がります!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ワカメ 高野豆腐 貝われ菜

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 星がかわいい!七夕の日のそうめん

    七夕かざりのようなかわいい素麺です。ぷりぷりのエビや天かすが入って味もgood!

    主材料:素麺 水 ショウガ 卵 オクラ 片栗粉 ワカメ プチトマト むきエビ 万能ネギ 天かす

    • 30分
    • 534 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー

    インスタントコーヒーはお好みで量を調節してもOK! 簡単レシピデザート。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

    • 1時間10分
    • 89 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • フルーツ&ナタデココ

    フルーツ&ナタデココ

    主材料:グレープフルーツ グレープフルーツジュース 水 粉寒天 ナタデココ ミントの葉

    • 40分
    • 75 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • エノキとワカメのみそ汁

    エノキとワカメのみそ汁

    火の通りやすい具を使えば、飲みたい時にすぐできる!

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 麩 エノキ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 柔らかい!鶏むね肉の唐揚げ ご飯がすすむ

    感動の柔らかさ!コツを押さえるだけで、時短でおいしいプロの味に。鶏むね肉でも柔らかくてジューシーな…

    主材料:鶏むね肉 片栗粉 レモン 酒 ニンニク ショウガ

    • 15分 +
    • 290 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
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