電子レンジで作るクリスマスカレー

作り方

1. 
   1

   耐熱ボウルに＜カレー＞の野菜、その上に分量外の塩コショウを少々した牛肉、水、トマトジュースを入れてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。

2. 
   2

   (1)をひと混ぜし、再度ラップをかけて2分加熱をする。さらにカレールウを加えてラップをかけ、3分加熱する。

3. 
   3

   フライパンに分量外のサラダ油を熱し、＜ハンバーグ＞を両面強火で1分焼く。蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

4. 
   4

   ＜マッシュポテト＞のジャガイモとかぶるくらいの水を鍋に入れて柔らかめにゆでる。お湯を捨てて火にかけ、水分を飛ばす。

5. 
   5

   (4)に塩を加えてマッシャー等で潰し、牛乳をポテッとする程度に加えて混ぜる。

6. 
   6

   器に(2)を盛り、ご飯で作った雪だるまをのせ、カニ風味カマボコ、焼きのり、ケチャップで目や口等を作ってのせる。

7. 
   7

   (5)は絞り袋に入れて、器にのせた(3)の上にツリーに見立てて絞り、星形に抜いた黄パプリカとピンクペッパーを飾る。