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牛肉を使ったレシピ

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  • 牛肉のしゃぶしゃぶ 基本の昆布出汁も味わう by杉本 亜希子さん

    牛肉のしゃぶしゃぶを自宅で簡単に作れる方法を紹介します。昆布の出汁までおいしい!サッパリポン酢ダレ…

    主材料:酒 水 ニンジン 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク ネギ 牛肉 白菜

    • 50分
    • 647 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ビビンバ風丼

    ビビンバ風丼

    牛肉と野菜がたっぷりのった丼は栄養バランスもバッチリ!

    主材料:ご飯 ニンニク ニンジン 白ゴマ 酒 キュウリ 牛肉 モヤシ 温泉卵

    • 20分
    • 940 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 牛肉と小松菜の甘辛煮

    牛肉と小松菜の甘辛煮

    牛肉を甘辛く味付けすれば、小松菜もシイタケもこんなにおいしく食べられるんだ~♪最後に振りかける粉山…

    主材料:牛肉 酒 小松菜 白ネギ シイタケ 酒

    • 20分
    • 430 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • 牛肉とキノコの赤ワイン煮

    牛肉とキノコの赤ワイン煮

    牛肉とキノコがたっぷり入った、おもてなしにもおすすめな一皿です。さぁ、赤ワインと一緒に召し上がれ!

    主材料:牛肉 玉ネギ マッシュルーム シイタケ シメジ 赤ワイン ニンニク ローリエ バター 生クリーム

    • -
    • -
    • 2009/02
    • 特集
  • 牛肉ショウガサンド

    牛肉ショウガサンド

    甘辛く味つけした牛肉と、ショウガをアクセントに入れたニンジンサラダがよく合います。

    主材料:食パン 酒 サニーレタス ニンジン 片栗粉 牛肉 紅ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2011/03
    • 連載
  • 牛肉とモヤシのスープ煮

    牛肉とモヤシのスープ煮

    ピリッと後からくる辛さが病み付きになりますよ!

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ ニンニク 牛肉 すり白ゴマ 豆モヤシ

    • 25分
    • 356 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 牛肉入り根菜のきんぴら

    牛肉入り根菜のきんぴら

    根菜と牛肉が入ってボリューム満点です! 食感も楽しんで。

    主材料:牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • たっぷりネギの牛肉巻き

    たっぷりネギの牛肉巻き

    小口切りにした青ネギを牛肉で巻いた、お弁当にもオススメの一品。

    主材料:牛肉 青ネギ 酒 小麦粉 小麦粉 酒 サラダ菜

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 牛肉のエスニック炒め

    牛肉のエスニック炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ ピーマン エリンギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉の山椒煮

    牛肉の山椒煮

    牛肉と一緒に山椒の佃煮を入れて煮ます。ご飯が進む一品。

    主材料:牛肉 シメジ 酒 山椒の佃煮

    • 15分
    • 272 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 京のおばんざい キノココロッケ

    <タネ>にしっかりと味を付ける事で、そのままでもおいしいコロッケに。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 酒 牛肉

    • 40分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • 肉ジャガカレー

    肉ジャガカレー

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 40分
    • 576 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • チーズステーキサンドイッチ

    チーズステーキサンドイッチ

    ステーキとチーズをパンに挟んだボリュームサンドイッチ。フィラデルフィア発祥のサンドイッチです。

    主材料:牛肉 チェダーチーズ バタール

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • 牛肉とゴボウの佃煮

    牛肉とゴボウの佃煮

    甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し!赤みそを入れるのがポイント。

    主材料:牛肉 酒 ゴボウ ショウガ マイタケ 酒

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • 牛肉サラダ黒ゴマ風味

    牛肉サラダ黒ゴマ風味

    柔らかい牛肉と色々な野菜。たくさん作ってパーティーにもいいかも。香ばしい黒ゴマのドレッシングでいた…

    主材料:牛肉 玉ネギ セロリ ニンジン トマト モヤシ パクチー(香菜) プリーツレタス 春巻きの皮

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • 牛のカルパッチョ

    牛のカルパッチョ

    サッと作れて見た目も華やか。パーティーにもOK!

    主材料:レモン汁 ブラックオリーブ ルッコラ ケイパー パルメザンチーズ 牛肉

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 牛肉のエスニック炒め丼

    牛肉のエスニック炒め丼

    カレーペーストは何十種類もの素材やスパイス、ハーブを使用しているんだって!だから、火で炒めて香りを…

    主材料:ご飯 玉ネギ 牛肉 トマト キュウリ パクチー(香菜) ピーナッツ

    • 15分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 牛肉のピリ辛サラダ

    牛肉のピリ辛サラダ

    主材料:牛肉 ニラ 大根 細ネギ ミツバ 玉ネギ パクチー(香菜) プチトマト サニーレタス レモン 酒

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • 牛肉と春雨のピリ辛炒め

    牛肉と春雨のピリ辛炒め

    熱々をご飯にのせて食べてもおいしいですよ!

    主材料:牛肉 酒 ニンニク ショウガ 春雨 白ネギ ニンジン

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 山形の味!芋煮

    山形の味!芋煮

    里芋と牛肉などが入った山形の郷土汁です。ボリュームがあり体が温まります!

    主材料:里芋 コンニャク ゴボウ 白ネギ シイタケ 牛肉 だし汁

    • 20分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • 肉豆腐•京風

    肉豆腐•京風

    上品な味付けの一品。青ネギをたっぷり入れるとおいしいですよ。

    主材料:酒 牛肉 だし汁 青ネギ 焼き豆腐 しらたき(糸コンニャク) エノキ

    • 20分
    • 398 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • いつものカレーにプロのひと手間で本格ビーフカレー

    いつものビーフカレーにカレー粉やローリエ、赤ワインでこっくり煮込んだビーフカレーです。少しの隠し味…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 50分
    • 796 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 牛肉の漬け焼き

    牛肉の漬け焼き

    甘しょうゆダレに漬けた牛肉を野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:牛肉 酒 玉ネギ ニンニク リンゴ 玉ネギ

    • 30分 +
    • 890 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 焼き肉ビーフン

    焼き肉ビーフン

    甘辛いタレがビーフンによく絡んで病み付きに。野菜もたっぷり。

    主材料:ビーフン ニンジン ニンニク 水煮タケノコ 牛肉 白ネギ 豆モヤシ すり白ゴマ

    • 45分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 中華風ステーキ

    中華風ステーキ

    しっかりした味付けなので、ご飯にもお酒にも合います。

    主材料:片栗粉 ニンニク 玉ネギ チンゲンサイ 牛肉

    • 15分
    • 384 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • ワカメと牛肉の炒めもの

    ワカメと牛肉の炒めもの

    主材料:ワカメ 牛肉 板コンニャク ブロッコリー 酒 ショウガ

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • ホウレン草と牛肉の炒め物

    ホウレン草と牛肉の炒め物

    ホウレン草がたっぷり入った、野菜とお肉のバランスが良い炒め物です。お弁当にもオススメ。

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ 卵 牛肉 ホウレン草

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 牛肉の甘辛煮

    牛肉の甘辛煮

    濃いめに味付けをした一品。ご飯や素麺と相性抜群です。

    主材料:牛肉 シシトウ ニンジン 大葉 酒 実山椒の佃煮

    • 15分
    • 333 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 牛カツレツ風の献立

    牛カツレツ風の献立

    一人478kcalの献立。牛赤身をしっかりたたいて薄くのばし、揚げずに少ない油で焼いてサッパリ!と…

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 水 キャベツ 牛肉 ニンジン サヤインゲン 白ゴマ ご飯

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2017/01
    • 連載
  • 牛肉と春菊の炒め物

    牛肉と春菊の炒め物

    牛肉と春菊をシンプルに塩コショウで炒めた、速攻レシピ。野菜は冷蔵庫の残り野菜でもOK!

    主材料:酒 ピーマン 牛肉 板コンニャク 春菊(菊菜) マッシュルーム

    • 15分
    • 357 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
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