強力粉が無かったので、小麦粉と片栗粉で代用してみました。色々なスパイスを使うので、深い味わいでフライドチキンに近い味がして、美味しかったです!運動会のお弁当に入れましたよ(^^)
フライパンでできるフライドチキン
骨付き肉を使わないので揚げ時間が短縮できます。クリスマスの定番チキンをお手軽に。
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photographs/megumi minato|cooking/aya yokoi
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