料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
人気 30+ おいしい！

フライパンでできるフライドチキン

骨付き肉を使わないので揚げ時間が短縮できます。クリスマスの定番チキンをお手軽に。

特集
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

溶き卵

2個分
  

オールスパイス

小さじ1/2
  

ハーブソルト

小さじ2
  

強力粉

大さじ2～3

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2014/12/01
更新日：
2015/04/13

下準備

  • フライパンでできるフライドチキンの下準備1

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. フライパンでできるフライドチキンの作り方2
    1

    鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをする。

  2. フライパンでできるフライドチキンの作り方3
    2

    鶏むね肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをしてさらに酒をもみ込む。

  3. フライパンでできるフライドチキンの作り方4
    3

    (1)、(2)に＜衣＞をつけ、フライパンに2～3cmのサラダ油を熱してカラッと揚げる。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数337

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「フライパンでできるフライドチキン」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ