愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 肉 >
  4. 鶏肉 >
  5. 鶏もも肉 >
  6. フライパンでできるフライドチキン
絶品 100+ おいしい！

フライパンでできるフライドチキン

骨付き肉を使わないので揚げ時間が短縮できます。クリスマスの定番チキンをお手軽に。

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

溶き卵

2個分
  

オールスパイス

小さじ1/2
  

ハーブソルト

小さじ2
  

強力粉

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2014/12/01
更新日：
2015/04/13

下準備

  • フライパンでできるフライドチキンの下準備1

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. フライパンでできるフライドチキンの作り方2
    1

    鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをする。

  2. フライパンでできるフライドチキンの作り方3
    2

    鶏むね肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをしてさらに酒をもみ込む。

  3. フライパンでできるフライドチキンの作り方4
    3

    (1)、(2)に＜衣＞をつけ、フライパンに2～3cmのサラダ油を熱してカラッと揚げる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数557

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【クリスマス2023】食卓を豪華に！クリスマスを盛り上げる人気レシピ
【クリスマス2023】食卓を豪華に！クリスマスを盛り上げる人気レシピ

クリスマスは豪華な料理で盛り上げたいっ！人気のローストチキンやローストビーフ、オシャレな前菜、ブッシュ・ド・ノエルなどなど、クリスマスを盛り上げるフォトジェニックなレシピを集めました。2023年のクリスマスは手作り料理でクリスマスディナーを楽しみましょう。

photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「フライパンでできるフライドチキン」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • フライパンでできるフライドチキン

      強力粉が無かったので、小麦粉と片栗粉で代用してみました。色々なスパイスを使うので、深い味わいでフライドチキンに近い味がして、美味しかったです！運動会のお弁当に入れましたよ(^^)

    • フライパンでできるフライドチキン

      鶏胸肉で作りました。骨付き肉ではないので食べやすく、あっさりしてました☆衣にしっかり味があって美味しかったです。

    • フライパンでできるフライドチキン

      鶏胸肉のみで作りました。調理前に牛乳に浸していたので柔らかくできました！スパイシーで、某人気店の味に負けない美味しさでした^ - ^イベントメニューにおすすめです♡

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ