野菜を使ったレシピ

焼き色のついた香ばしいキノコとブルーチーズがベストマッチ！　ワインのおつまみにも。

主材料：バゲット ゴルゴンゾーラチーズ シメジ エノキ ベーコン ニンニク

• 10分
• -
• 2017/10
• 特集

白玉粉の衣で揚げたエビとブロッコリーの食感が面白い！　是非一度お試しを！

主材料：エビ 生クリーム ブロッコリー 小麦粉 練乳 ドライパセリ 水 白玉粉

• 20分
• 418 Kcal
• 2012/02
• 献立

最後に加えるモッツァレラチーズがとろけて絡みます。

主材料：ニンニク ベーコン 水 バジル ペンネ ナス トマトジュース モッツァレラチーズ

• 15分
• -
• 2015/06
• その他

主材料：ショウガ お米 昆布 水 酒 白ゴマ

• 1時間
• 303 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ 水煮ゼンマイ がんもどき

• 20分
• 190 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム コーン

• -
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• 2009/06
• 連載

オイスターソースで炒めた、食べごたえもバッチリな炒め物です。

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

• 20分
• 440 Kcal
• 2015/09
• 献立

トロミのついたどこかホッとする味の卵スープ。ミツバの香りがアクセントに。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ミツバ 卵

• 15分
• 77 Kcal
• 2013/08
• 献立

しょうゆは香り付け程度に最後に加えて下さい。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ シメジ ハム

• 15分
• 35 Kcal
• 2015/08
• 献立

雑炊にしてもピザ用チーズでリゾット風にしても◎

主材料：酒 水 白ネギ 白菜キムチ ネギ ジャガイモ シメジ アサリ 絹ごし豆腐 昆布

• 40分
• -
• 2022/05
• その他

主材料：シーフードミックス キャベツ プロセスチーズ 天かす 紅ショウガ 粉かつお 青のり 薄力粉 卵 だし汁

• 20分
• 101 Kcal
• 2006/12
• 献立

柔らかくてジューシーな鶏肉にオレンジソースがよくからみます。

主材料：片栗粉 鶏もも肉 ショウガ 水 レタス レモン汁 白ワイン パセリ コーンスターチ オレンジ オレンジジュース

• 25分
• 426 Kcal
• 2007/04
• 献立

ちょっと熟れすぎたイチゴを入れてもいいですよ。手作りだから味わえるデザートです。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 ミントの葉 イチゴ コンデンスミルク

• 1時間30分
• 149 Kcal
• 2007/02
• 献立

ジャガイモをすりおろして加えると、簡単にトロミをつける事ができますよ。スパイシーなカレーが食欲をそ…

主材料：タラ 酒 小麦粉 バター ホウレン草 ジャガイモ ニンジン

• 20分
• 369 Kcal
• 2010/11
• 簡単

代表的な春の魚といえば鯛。淡白だけど身崩れしにくく、クリーム系のソースと良くあいます。柔らかいフェ…

主材料：フェットチーネ 鯛 菜の花 白ワイン 玉ネギ バター 薄力粉 牛乳

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• 2003/02
• 特集

１本のバナナ、半分は可愛い輪切りに、もう半分は粗くつぶして。牛乳ベースの濃厚な寒天寄せにしました。…

主材料：バナナ レモン汁 牛乳 粉寒天 ホワイトキュラソー 桜の花の塩漬け

• 40分
• -
• 2003/03
• 簡単

ユズの香りが後からフワリとします。トロリとしたなめらかあんかけが美味しいですね。ホッとする味です。

主材料：小カブ 白ネギ ショウガ 鶏むね肉 酒 水 片栗粉 水

• 20分
• 357 Kcal
• 2005/12
• 簡単

マッシュルームをペースト状にしたソースはとっても香り豊か。パスタはフジッリを使えばソースがよくから…

主材料：生クリーム ドライパセリ 牛乳 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 ピザ用チーズ フジッリ

• 20分
• -
• 2010/09
• 連載

主材料：バナナ ココナッツファイン 卵 パン粉 ミントの葉

• 15分
• 165 Kcal
• 2006/06
• 献立

アサリの旨味とおこげが香ばしくて美味しい。アサリは大きめのものを使った方が食べやすいですよ！プチト…

主材料：アサリ プチトマト 玉ネギ お米 ローリエ 酒 お湯 ドライパセリ ドライパセリ

• 30分
• -
• 2006/05
• 簡単

厚手の鍋で蒸し焼きにすることで本来の野菜の甘みを引き出します。

主材料：水 ニンジン シメジ 白菜 豆乳 ハム

• 15分
• 154 Kcal
• 2018/03
• 献立

柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ！

主材料：酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩

• 1時間
• -
• 2017/03
• その他

今回はおつまみ菓子をまぶして揚げました。

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 水 おつまみ菓子 サラダ菜

• 20分
• 369 Kcal
• 2009/02
• 献立

ねっとり濃厚なアボカドと、トロトロ卵が良く合います。サケフレークの塩加減も効いています！

主材料：卵 ご飯 バター サケフレーク 牛乳 アボカド フライドオニオン

• 15分
• 473 Kcal
• 2012/03
• 簡単

野菜の甘みを感じられる、身体が温まる一品。バターのコクと香りが食欲をそそります。

主材料：鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

• 30分
• 342 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：鶏ひき肉 水煮ビーンズ 玉ネギ 水煮トマト エバミルク 白ワイン ニンニク ドライパセリ

• 25分
• 173 Kcal
• 2005/09
• 献立

エビとカレー粉の焼けた香ばしい香りが食欲をそそります。よく冷えたビールとも相性抜群！

主材料：バター ニンニク 片栗粉 レモン プチトマト エビ

• 10分
• 106 Kcal
• 2012/07
• 簡単

外はカリッと中はモチモチ！ひと口食べればドライトマトとオリーブの香りが広がります！お酒のおつまみに…

主材料：白玉粉 粉チーズ 豆乳 溶き卵 ドライトマト ブラックオリーブ

• 40分
• -
• 2013/10
• ブレッド

主材料：酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 焼き豆腐 なまり節

• 40分
• 281 Kcal
• 2001/06
• 献立

食材の旨味をたっぷりと吸った春雨が美味！　豆板醤が効いてピリッとおいしい。

主材料：豚ひき肉 春雨 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 369 Kcal
• 2013/06
• 献立