バターじょうゆトウモロコシ

生のトウモロコシはシンプルにバターじょうゆで。甘みがさらに引き立ちます。

献立
調理時間
カロリー
126 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代/杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

  

(ゆでる用)少々

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2014/07/14
更新日:
2014/07/09

下準備

  • トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。長さを半分に切る。

作り方

  1. 1

    塩を加えたたっぷりの熱湯にトウモロコシを入れる。再び煮たったら2~3分ゆで、ザルに上げて冷まし、さらに半分に切る。

  2. 2

    フライパンにしょうゆ、バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらトウモロコシを転がしながら焼き、器に盛る。

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中島 和代/杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代/杉本 亜希子

家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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