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下準備
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卵は割りほぐす。
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豆腐は小さなサイコロ状に切る。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、強火にかける。固形チキンスープの素を煮溶かし、トロミがついてきたらミツバ、豆腐を加える。
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2煮たってきたら卵を加えて火を止め、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、器に注ぐ。
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