太鼓判 10+ おいしい！

卵スープ

トロミのついたどこかホッとする味の卵スープ。ミツバの香りがアクセントに。

献立
調理時間
カロリー
77 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

卵

1個

ミツバ

(刻み)1/2束分

<スープ>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

片栗粉

小さじ2/3
  

水

300ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/08/05
更新日：
2013/08/01

下準備

  • 卵は割りほぐす。

  • 卵スープの下準備2

    豆腐は小さなサイコロ状に切る。

作り方

  1. 卵スープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、強火にかける。固形チキンスープの素を煮溶かし、トロミがついてきたらミツバ、豆腐を加える。

  2. 卵スープの作り方4
    2

    煮たってきたら卵を加えて火を止め、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、器に注ぐ。

ブログに投稿

「卵スープ」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 卵スープ

      たまごがふわっとしていてすっごく優しい味でした。スープはとろみがついているのでカラダも温まります。また食べたくなる味でした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ