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梅入り和風オムレツ

玉ネギのシャキシャキとした食感と梅の酸味が良いバランスのオムレツ。

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/4個
  

麺つゆ

(2倍濃縮)小さじ1
  

水

小さじ1

卵

1個

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/03
更新日：
2016/06/13

作り方

  1. 1

    玉ネギは縦幅5mmに切って耐熱ボウルに入れ、麺つゆと水を入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

  2. 梅入り和風オムレツの作り方2
    2

    (1)のボウルにちぎった梅干し、とろろ昆布と卵を入れて混ぜる。熱したフライパンにサラダ油を入れて卵液を流し入れ、オムレツの形に整える。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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